Είναι κάποιες φορές που πραγματικά λυπόμαστε και μάλιστα σε μεγάλο βαθμό, όταν μαθαίνουμε ότι ένα εστιατόριο κλείνει τον κύκλο εργασιών του. Ιδίως όταν το εν λόγω εστιατόριο έρχεται με χρυσοποίκιλτες περγαμηνές, αστέρια Michelin να στολίζουν τα μανίκια των εμπνευστών του και μια γαστρονομική ιστορία που θες μήνες, απλά και μόνο να τη ξεφυλλίσεις.
Χρόνια δε, για να την εντρυφήσεις για να εισπράξεις το ρεζουμέ της δουλειάς του αείμνηστου σεφ Joel Robuchon που σε κάποιο στάδιο της καριέρας του, τα εστιατόριά του συγκέντρωσαν 32 αστέρια Michelin.
Ο λόγος φυσικά, για το L’ Atelier Robuchon στη Μαρίνα Αγίας Νάπας, το οποίο αρχές του μήνα κατέβασε τα ρολά του. Σημειώνουμε δε ότι το Le Deli Robuchon στη Μαρίνα Αγίας Νάπας, λειτουργεί κανονικά.
Το επάγγελμα του sommelier στην Κύπρο βρίσκεται σε μια κρίσιμη καμπή, καθώς η ζήτηση αυξάνεται, αλλά οι επαγγελματίες παραμένουν λίγοι. Σε αυτό το πλαίσιο, η
Για δέκατη χρονιά στη σειρά, το Αμπού Ντάμπι, η πρωτεύουσα των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων, έχει αναδειχθεί επίσημα ως η πιο ασφαλής πόλη παγκοσμίως σύμφωνα με
Είχαμε ακούσει πολλά και από πολλούς. Όλοι τους είχαν κάτι δυνατό και βαρύγδουπο να πούνε, μα όλοι τους μίλησαν χαμογελώντας πλατιά για το φαγητό του,
Μικροί, διακριτικοί και σχεδόν άγευστοι, οι σπόροι chia αποτελούν σήμερα ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα τροφής που ξεκίνησε ως διατροφικό trend και κατέληξε να
Σας γράφω ως θεατής θεάτρου – ή τουλάχιστον ως κάποιος που πλήρωσε εισιτήριο με την αφελή προσδοκία ότι θα παρακολουθήσει μια παράσταση. Δυστυχώς, το Σαββατοκύριακο