
Είμαι διευθυντής πολυτελούς εστιατορίου σε ξενοδοχείο στη Λεμεσό. Έχω μια έντονη διαφωνία με τον σεφ του εστιατορίου, ο οποίος δεν δέχεται να υπάρχει αλάτι και πιπέρι στο τραπέζι με τη δικαιολογία ότι το θεωρεί προσβολή για αυτόν ο πελάτης να διορθώνει τις γεύσεις των πιάτων που δημιούργησε.
Καθημερινά, όμως, είμαι εγώ που τα ακούω από τους πελάτες που εμμέσως πλην σαφώς μου λένε ότι “εγώ πληρώνω, εγώ αποφασίζω πώς θα φάω το φαγητό μου”. Πώς να διαχειριστώ το όλο θέμα;
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Στείλε μας στο e–mail: info@fineanddine.com.cy τον προβληματισμό, το ερώτημά ή την άποψή σου για ένα από τα θέματα που άπτονται της θεματολογίας του FINE & DINE. Ειδική επιτροπή θα επιλέγει σε τακτά χρονικά διαστήματα τα πιο αντιπροσωπευτικά ερωτήματα και θα τα θέτει προς δημόσια συζήτηση στη σελίδα μας στο FACEBOOK: Fine&Dine Cyprus
* Απόψεις που κρίνονται ως ρατσιστικές, χαρακτηρίζονται ως προσβλητικές ή εμπεριέχουν άσχημο λεξιλόγιο, θα διαγράφονται.
* Οι απόψεις των συμμετεχόντων στη δημόσια συζήτηση, αποτελούν καθαρά την προσωπική άποψη αυτών και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να νοηθεί ότι αντιπροσωπεύουν τη συντακτική ομάδα του FINE & DINE.
* Στην περίπτωση που η ερώτηση θα “φωτογραφίζει” συγκεκριμένο χώρο ή πρόσωπο, τότε η ερώτηση θα τροποποιείται.
* Οι απαντήσεις, γνώμες και απόψεις των αναγνωστών μας, δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να αναφέρονται σε προσωπικά δεδομένα τρίτων προσώπων.
Οι μεταβλητές της έρευνας που διενήργησε η πλατφόρμα Wethrift σε 30 χώρες που κατατάσσονται ανάμεσα στις πρώτες στον τομέα “Δείκτης Ειρήνης και Ασφάλειας για Γυναίκες”,
Προορισμός σου το μαγευτικό, από όλες τις απόψεις Wrocław (Βρότσλαβ), η τέταρτη μεγαλύτερη σε πληθυσμό, πόλη της Πολωνίας, μα πιο συγκεκριμένα, το Cathedral island, το
Το περιμέναμε εδώ και καιρό! Στο παλιό παντοπωλείο της γραφικής Άλωνας, αρχιτέκτονες και μάστορες δούλευαν αγάλι αγάλι, καιρό πολύ, για να το μεταμορφώσουν σε ένα
Ο πιο έγκριτος, παγκόσμιου βεληνεκούς διαγωνισμός οινοπνευματωδών στον κόσμο, World Whisky Awards, ανακοίνωσε τους νικητές για το 2025, με αυτό του single malt whiskey να
M Fusion – Four Seasons Hotel Από την Πέμπτη 24 Απριλίου, το πολυβραβευμένο εστιατόριο M Fusion του Four Seasons επιστρέφει όπως το έχουμε αγαπήσει: με