Χαλαρά, όμορφα κι ωραία, κάθεσαι με την παρέα σου στην υπερυψωμένη του βεραντούλα επί της Λεωφόρου Πρωταρά, ασπρίζεις τα χείλια σου με μια παγωμένη μπυρίτσα και μελετάς τα μεζεκλίκια του “Σουκρή”. Η λαδόκολλα που είναι απλωμένη μπροστά σου, θα γίνει σε λίγα λεπτά η βάση για να προσγειωθούν οι ζεστές ελληνικές πιτούλες, οι εξαίρετοι, με άφθονο κολοκύθι, κολοκυθοκεφτέδες που όσους και να παραγγείλεις, πάντα θα λες “λίγοι ήτανε”, αλλά και τα μικρούλικα φαλάφελ, που είναι σκέτη μπουκιά και συγχώριο.
Οι σαλάτες στου “Σουκρή”, όπως η ελληνική και η λατρεμένη όλων, Ντάκος, να ξέρεις ότι είναι πληθωρικές και φτιαγμένες με επιλεγμένα ζαρζαβατικά, ζουμερές ντομάτες κα καλό λαδάκι, ενώ το ίδιο λατρεμένες είναι και οι αλοιφές του, όπως το ιδανικό σε οξύτητα, καλοχτυπημένο του ταχίνι και το δροσερό τζατζίκι.
Στην υγειά της παρέας, που ήδη απολαμβάνει χοιρινό και από κοτόπουλο, μαριναρισμένο σουβλάκι στο ξυλάκι, αλλά και υπέροχο σε δάγκωμα μπριζολάκι του λαιμού και πανσέτα κριτσανιστή και λαχταριστή που στο εγγυώμαι, κάθε φορά θα τη βάζεις στην παραγγελιά σου. Γράψε το όπου θες, ότι το signature, με επιλεγμένα αρτύματα, χειροποίητο λουκάνικο του μαγαζιού, θα αρέσει σε όλη την παρέα, μα το ίδιο σημείωσε και για το σουτζουκάκι και το μπιφτέκι κοτόπουλου, που μοσκοβολά πάπρικα.
Αυτό που θέλω όμως να υπογραμμίσεις, γιατί εκτός από εμένα, το λένε όλοι ανεξαιρέτως, είναι ότι το Σουβλάκι του “Σουκρή”, που έχει ακόμη ένα αδελφάκι στο κέντρο του Παραλιμνίου, είναι ένα από τα πιο value for money ταβερνάκια του νησιού.
Το σουβλάκι του “Σουκρή
Λεωφόρος Πρωταρά 66, Πρωταράς
23 833399
Το μαγαζί, γεμάτο. Κι αυτή τη φορά πλημμυρισμένο από πολλά χαμόγελα και ευτυχισμένους ανθρώπους. Ευτυχισμένη, πρώτη απ’ όλους, η κουζίνα, με έναν Σταυρή Γεωργίου στα
Με πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων και τη μοναδική ατμόσφαιρα του παραδοσιακού χωριού, τα Λεύκαρα ετοιμάζονται να υποδεχθούν το 44ο Φεστιβάλ Λευκάρων, το οποίο θα πραγματοποιηθεί από
Εργάζομαι εδώ και αρκετά χρόνια ως barista και διάβασα με ενδιαφέρον για τη νέα υποχρέωση – από τον Φεβρουάριο του 2027, αν δεν κάνω λάθος
Είμαι διευθυντής ξενοδοχείου στην ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου και γράφω αυτές τις γραμμές περισσότερο ως κοινωνικός παρατηρητής παρά ως επαγγελματίας του τουρισμού. Ύστερα από συνεννόηση με
Ο Αλκίνοος Ιωαννίδης συνεχίζει την καλοκαιρινή του περιοδεία και επιστρέφει στην Κύπρο για δύο ξεχωριστές εμφανίσεις τον Αύγουστο, προσκαλώντας το κοινό σε δύο βραδιές γεμάτες