Το ιστορικό, γαλλικό τριάστερο εστιατόριο Georges Blanc, έχασε το τρίτο του αστέρι Michelin μετά….

Ιστορικό με βούλα και υπογραφή, το εστιατόριο Georges Blanc στην περιοχή Vonnas, μεταξύ Λυών και Ντιζόν, έχασε το τρίτο του αστέρι μετά από 44 χρόνια. Το εστιατόριο που άνοιξε τις πύλες του το 1872, κατέχει, παρακαλώ, αστέρι Michelin από το 1929.

Το τεσσάρων γενεών, οικογενειακό εστιατόριο έχει ανέβει στην υψηλότερη κλίμακα αστεριών με πλοηγό τον κορυφαίο σεφ Georges Blanc ο οποίος πήρε το πηδάλιο της κουζίνας από το 1968. Παρόλο που η τελετή απονομής των βραβείων Michelin στη Γαλλία, θα γίνει στις 31 Μαρτίου, η είδηση επιβεβαιώθηκε από τον Οδηγό.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Holy cow. Με ανανεωμένη κάρτα γαστροδημιουργιών που θα πάθεις με αυτές εθισμό

Η νέα εδεσματολογική κάρτα του αναβαθμισμένης κουζίνας εστιατορίου Holy Cow στη Λάρνακα, είναι γεγονός. Πρωτοτυπία, γευστικές μίξεις πρωτοκλασάτων υλικών, χρώματα, διαφοροποίηση υφών, εντυπωσιακά στησίματα και