Ημίσκληρο, μπλε και νορβηγικό το καλύτερο τυρί στον κόσμο και συγκεκριμένα το Nidelven Blå από το τυροκομείο Gangstad Gårdsysteri. Ο λόγος για τα βραβεία World Cheese Awards 2023 που απονεμήθηκαν την Παρασκευή (3/11) στο Τρόντχαϊμ της Νορβηγίας, όπου και σημειώθηκε ρεκόρ συμμετοχής με 4.502 τυριά.
Οι 264 κριτές στην 35η απονομή των βραβείων που διοργανώνονται από τη βρετανική εκδοτική εταιρεία Guild of Fine Food, έβαλαν το άριστα στο εν λόγω τυρί που παρασκευάζεται από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, εκθειάζοντας την πυκνή κρεμώδη υφή του και τα φρουτώδη του χαρακτηριστικά που θυμίζουν κρασί.
Πηγή: The 2023 world cheese champion has been revealed by Tamara Hardingham-Gill, CNN
Το μεγάλο μπαλέτο σε τρεις πράξεις «Δον Κιχώτης», βασισμένο στο αριστούργημα του Μιγκέλ ντε Θερβάντες, παρουσιάζεται για πρώτη φορά στην Κύπρο ως ολοκληρωμένη θεατρική παραγωγή,
Είμαι Κύπριος και επέστρεψα στο νησί μετά από είκοσι χρόνια ζωής και εργασίας σε διάφορες ευρωπαϊκές πόλεις.Επέστρεψα σε έναν τόπο που αγαπώ.Σε έναν τόπο ευλογημένο
Για εσένα και την ομήγυρή σου, που το ψάχνετε πολύ πριν σηκώσετε το ακουστικό για να κλείσετε τραπέζι για φαγητό, σε ενημερώνω πως, αν το
Η στιγμή που οι φίλοι του κινηματογράφου περίμεναν εδώ και χρόνια έφτασε. Η «Οδύσσεια» του Κρίστοφερ Νόλαν έκανε τις πρώτες της προβολές και όσοι είχαν
Η βινεγκρέτ αποτελεί μία από τις πιο βασικές αλλά και πιο σημαντικές παρασκευές της μαγειρικής και της γαστρονομίας. Παρότι πολλοί το θεωρούν απλώς ένα dressing