Μια σπουδαία διεθνή επιτυχία κατέκτησε η Τεχνική και Επαγγελματική Σχολή Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΤΕΣΕΚ) Μακάριος Γ’ Λευκωσίας, η οποία κατέκτησε τον τίτλο της «School of the Year» στον 13ο Διαγωνισμό Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης (Southern Europe Culinary Challenge 2026).
Η διοργάνωση, η οποία τελούσε υπό την επίβλεψη της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων (Worldchefs), διεξήχθη στη Θεσσαλονίκη από τις 27 Φεβρουαρίου έως τις 3 Μαρτίου 2026. Η ΤΕΣΕΚ ΜΑΚΑΡΙΟΣ Γ΄ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ κατάφερε να ξεχωρίσει ανάμεσα σε περισσότερες από τρακόσιες συμμετοχές από σχολές δευτεροβάθμιας και τριτοβάθμιας εκπαίδευσης από 15 χώρες.
Οι Μεγάλες Διακρίσεις:
School of the Year: Η ΤΕΣΕΚ Μακάριος Γ’ κατέκτησε το μοναδικό Χρυσό Μετάλλιο και αναδείχθηκε Overall νικήτρια του διαγωνισμού, χάρη στην εξαιρετική απόδοση των μαθητών/τριών Ελίζας Ιωάννου, Νεφέλης Περικλέους και Στυλιανού-Μάριου Χαραλάμπους, υπό την καθοδήγηση των έμπειρων εκπαιδευτών του Κλάδου των Ξενοδοχειακών.
Χρυσό στο Risotto: Ο μαθητής Αλέξανδρος Νίκα κατέκτησε την 1η θέση και το Χρυσό Μετάλλιο στην κατηγορία Risotto, επιβεβαιώνοντας το υψηλότατο επίπεδο τεχνικής κατάρτισης της Σχολής.
Ιδιαίτερες ευχαριστίες στους εκπαιδευτές Μιχάλη Μιχαηλίδη, Αναστάσιο Στυλιανού και Νικόλα Κωνσταντίνου που συνόδευσαν τους μαθητές/τριες. Σημαντική ήταν και η συμβολή των εκπαιδευτών Δημήτρη Ιωάννου, Όλγας Περικλέους, Αργυρώς Χαραλάμπους και Βασιλικής Περικλέους.
Η Διεύθυνση της Σχολής συγχαίρει θερμά όλους τους μαθητές/τριες, και εκπαιδευτές/τριες για την αφοσίωση, το πάθος και τη σκληρή δουλειά τους, που τοποθετούν την Κύπρο στον παγκόσμιο χάρτη της γαστρονομικής αριστείας.
Στην καρδιά της ανοιξιάτικης σεζόν του 2026, το Aplostra Beach Bar κάνει δυναμική επανεμφάνιση, κερδίζοντας από την πρώτη κιόλας μέρα διθυραμβικά σχόλια. Πίσω από αυτή
Μετά από 11 χρόνια συνεχούς επιτυχίας και την απόλυτη εμπιστοσύνη του κοινού, η θεατρική παράσταση “Οι 12 Ένορκοι” ταξιδεύει στην Κύπρο για λίγες και πολυαναμενόμενες
Σας γράφουμε ως ομάδα σερβιτόρων και σεφ, όχι για να παραπονεθούμε απλώς, αλλά για να καταγράψουμε μια εμπειρία που, δυστυχώς, ξεπέρασε κάθε όριο επαγγελματικής αντοχής
Από τον Απρίλιο του 2026, μια σημαντική αλλαγή εφαρμόζεται σταδιακά σε πολλά ευρωπαϊκά αεροδρόμια: η εισαγωγή νέων βιομετρικών ελέγχων για την ταυτοποίηση των επιβατών. Το
Αν έχεις διαβάσει ποτέ έναν σύγχρονο κατάλογο εστιατορίου, ειδικά πιο fine dining, σίγουρα έχεις πέσει πάνω στη λέξη jus. Μικρή, γαλλική, μυστηριώδης — και όμως,