Μήπως ένα από τα trend της επόμενης δεκαετίας, θα είναι το πάντρεμα της haute coutoure με την haute cuisine; Τα πρόσφατα δείγματα γραφής, πάντως ανοίγουν δρόμους συνεργασίας μεγάλων οίκων μόδας με μισελενάτους αστέρες της γαστρονομίας όπως αυτής του oίκου Dior, ο οποίος ανακοίνωσε τη συνεργασία του με τη βραβευμένη με αστέρια Michelin σεφ Anne-Sophie Pic.
Μια σεφ που έχει βάλει τη σφραγίδα της στην υψηλή γαστρονομία και ιδίως στα fashionable γλυκά, κάτι που επιδιώκει να κάνει και στο Café Dior (Monsieur Dior) στην Osaka της Ιαπωνίας. Αναφερόμαστε φυσικά σε μια εκλεπτυσμένη επιλογή από γλυκά και αρτοποιήματα, εμπνευσμένα από την κληρονομιά του Christian Dior.
Γαστρονομικά δημιουργήματα που θα είναι “ντυμένα” με τα εμβληματικά σχέδια του οίκου Dior, όπως το τριαντάφυλλο και την πυξίδα, τα λεοπαρδαλέ print, το κουμπί ραπτικής και το κλασικό πλέον toile de Jouy.
Ένα πάντρεμα πέντε αισθήσεων, που θα αναγάγει σε πολυαισθητηριακή τέχνη, την κάθε γαστρονομική δημιουργία, την οποία θα έχουν την ευκαιρία να απολαμβάνουν, μάλλον από το 2025, όσοι θα κρατήσουν ένα τραπέζι στο Monsieur Dior στην Osaka της Ιαπωνίας. Όσο για το αντίτιμο, για αυτή την θελκτική ικανοποίηση, θα τα ξαναπούμε. Σαφώς και δεν θα είναι για όλες τις τσέπες!
Τις τελευταίες δεκαπέντε ημέρες βρέθηκα σε μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία της Κεντρικής και Νότιας Ευρώπης. Ξενοδοχεία τεσσάρων και πέντε αστέρων, με εξαιρετική φήμη, όμορφα
Το σκηνικό είναι σχεδόν έτοιμο. Ο ήλιος πέφτει, η ζέστη γίνεται επιτέλους ευχάριστη, τα φωτάκια στη βεράντα ανάβουν, η θάλασσα είναι λίγα μέτρα πιο πέρα
Αν υπάρχει ένα πιάτο που συμπυκνώνει την ιστορία, την παράδοση και τη σύγχρονη γαστρονομική ταυτότητα της Δανίας, αυτό είναι το smørrebrød. Αυτό που ξεκίνησε ως
Δείτε το βίντεο της παράστασης:https://www.youtube.com/watch?v=Duwk39baw30 Μετά την ολοκλήρωση των παραστάσεων στην Κύπρο, ο «Ίων» του Ευριπίδη, σε μετάφραση, σκηνοθεσία και δραματουργική επεξεργασία του Θωμά Μοσχόπουλου, θα
Σε μια πόλη που τα τελευταία χρόνια εξελίσσεται με εντυπωσιακούς ρυθμούς σε μία από τις σημαντικότερες γαστρονομικές πρωτεύουσες της Ευρώπης, υπάρχουν εστιατόρια που δεν ακολουθούν