Η Έγκωμη έχει να παινεύεται πλέον και για το Maestro Place της. Το πρώτο μαγαζί του καταξιωμένου σεφ Ηλία Λέκα, που συνωμοτώντας μαζί με τα σύμπαν του και με αποσκευές φορτωμένες με εμπειρογνωμοσύνη, φαντασία και αγάπη για τα γνήσια υλικά, έβαλε τις βάσεις για να φτιάξει ένα εστιατόριο για τον καθένα από μας.
Ένα μαγαζί ζεστό, όπως τους ανθρώπους του, αγαπησιάρικο, με όμορφα χρώματα, ένα μπαράκι μικρό και χαριτωμένο και ένα μακρόστενο γυάλινο τοίχο για να βλέπεις από εκεί τους σεφ, να προετοιμάζουν τα καλούδια που θα παραγγείλει η αφεντιά σου.
Λατρέψαμε την καταπράσινη βεράντα του με τα ρετρό, μα συνάμα new age τραπεζοκαθίσματα, μα πιότερο εντυπωσιαστήκαμε από το πληθωρικό σε φαντασία, μενού, που γυροφέρνει τον κάθε γαστρονόμο σε μεσογειακά εδάφη και πελάγη, με έμφαση στην Ελλάδα και στην Κύπρο.
Τα ευγενικά παιδιά του σερβίς θα σου απαγγείλουν όμορφα την κάρτα ημέρας, που έχει από φρέσκο ψαράκι, μέχρι βοδινές κοπές, αλλά και θα σου σερβίρουν δροσερό δροσερό τον by the glass ξυνιστέρι σου, παρέα με ζεστό καρβελάκι ψωμί, ελαιόλαδο και υπέροχο μους φέτας.
Μια σαλάτα ρόκα με σχαρο-αγγιγμένο μανούρι και αποξηραμένα σύκα, να τη ζητήσεις κι εσύ, μα οπωσδήποτε κάνε σταθμό στην εναλλακτική, αποδομημένη σπανακόπιτα, βαλμένη επιμελώς ακατάστατα στο πιάτο, με συντελεστές τα τραγανά φύλλα κρούστας, το μικρόφυλλο σπανάκι, το φρέσκο κρεμμυδάκι και τη θρυμματισμένη φέτα.
Must και ο μαρινάτος γαύρος, που φτιάχνεται από το Α, μέχρι και το Ω στο μαγαζί, ενώ αν είσαι τυχερός, δοκίμασε κι εσύ τα τηγανιτά μπαρμπούνια, παρέα με κυπριακές, κριτσανιστές πατάτες.
Από τα πιάτα ημέρας, να εύχεσαι να είναι ακόμη διαθέσιμο το άξιο ειδικής βράβευσης μελιτζανοπίλαφο, καπελωμένο με άριστα ψημένα, φιλετάκια τόνου, αλλά και τα λουκούλλεια αρνίσια παϊδάκια που δε θα δυσκολέψουν διόλου τους μασητήρες σου, πάνω σε στρώμα από βοτανοευλογημένο ριζότο.
Γλυκά γλυκά θα αποχωρήσεις, με τον μαέστρο της κουζίνας, Ηλία Λέκα, να σου προτείνει τη λατρεμένη τάρτα λεμονιού, αλλά και την πρωτοτυπότατη κρέμα, φτιαγμένη από σιμιγδαλένιο χαλβά, νοτισμένη με παστέλι σουσαμιού και παγωτό κανέλας.
Στασίνου 21, Έγκωμη, 2404
22 262598
Η πρώτη μας, πριν λίγους μήνες, επίσκεψη στο Little Italy ήταν από εκείνες που αφήνουν όμορφες γευστικές αναμνήσεις και δημιουργούν προσδοκίες για την επόμενη. Επιστρέφοντας,
Κόκκινα μαγιό, ηλιοκαμένες παραλίες, θεαματικές διασώσεις και εκείνα τα χαρακτηριστικά πλάνα σε αργή κίνηση που έγιναν σήμα κατατεθέν μιας ολόκληρης τηλεοπτικής εποχής. Το Baywatch ετοιμάζεται
Δοκιμάσαμε premium κρέατα από την Αργεντινή και την Καλιφόρνια, ιταλικά φρέσκα ζυμαρικά, σάλτσες ντομάτας και άλευρα για pizza από την Delifoods Ltd και σου λέμε τι κρατήσαμε.
Ένα από τα πιο αγαπημένα έργα του κλασικού μπαλέτου, ο “Καρυοθραύστης” (The Nutcracker) του Πιότρ Ιλίτς Τσαϊκόφσκι, έρχεται στην Κύπρο τον Νοέμβριο του 2026, προσκαλώντας
Η πρώτη μου επίσκεψη στο Reserva 52 Lounge ήταν αρκετή για να σχηματίσω μια ξεκάθαρη εικόνα για τη γαστρονομική και όχι μόνο ταυτότητά του. Μια