Είμαι διευθυντής πολυτελούς εστιατορίου σε ξενοδοχείο στη Λεμεσό. Έχω μια έντονη διαφωνία με τον σεφ του εστιατορίου, ο οποίος δεν δέχεται να υπάρχει αλάτι και πιπέρι στο τραπέζι με τη δικαιολογία ότι το θεωρεί προσβολή για αυτόν ο πελάτης να διορθώνει τις γεύσεις των πιάτων που δημιούργησε.
Καθημερινά, όμως, είμαι εγώ που τα ακούω από τους πελάτες που εμμέσως πλην σαφώς μου λένε ότι “εγώ πληρώνω, εγώ αποφασίζω πώς θα φάω το φαγητό μου”. Πώς να διαχειριστώ το όλο θέμα;
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Στείλε μας στο e–mail: info@fineanddine.com.cy τον προβληματισμό, το ερώτημά ή την άποψή σου για ένα από τα θέματα που άπτονται της θεματολογίας του FINE & DINE. Ειδική επιτροπή θα επιλέγει σε τακτά χρονικά διαστήματα τα πιο αντιπροσωπευτικά ερωτήματα και θα τα θέτει προς δημόσια συζήτηση στη σελίδα μας στο FACEBOOK: Fine&Dine Cyprus
* Απόψεις που κρίνονται ως ρατσιστικές, χαρακτηρίζονται ως προσβλητικές ή εμπεριέχουν άσχημο λεξιλόγιο, θα διαγράφονται.
* Οι απόψεις των συμμετεχόντων στη δημόσια συζήτηση, αποτελούν καθαρά την προσωπική άποψη αυτών και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να νοηθεί ότι αντιπροσωπεύουν τη συντακτική ομάδα του FINE & DINE.
* Στην περίπτωση που η ερώτηση θα “φωτογραφίζει” συγκεκριμένο χώρο ή πρόσωπο, τότε η ερώτηση θα τροποποιείται.
* Οι απαντήσεις, γνώμες και απόψεις των αναγνωστών μας, δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να αναφέρονται σε προσωπικά δεδομένα τρίτων προσώπων.
Η συμφωνία ύψους 1,38 δισ. δολαρίων είναι πλέον οριστική: η Prada ολοκλήρωσε την εξαγορά του ιστορικού οίκου Versace, έπειτα από έξι μήνες αναμονής για την
Κλείσαμε δωμάτιο σε πεντάστερο ξενοδοχείο παραλιακής πόλης της Κύπρου για διακοπές, πληρώνοντας πάνω από €200 τη βραδιά και δυστυχώς η εμπειρία μας ήταν κάτι που
Η Golden Gallery της Λευκωσίας παρουσιάζει από 10 Δεκεμβρίου 2025 έως 10 Ιανουαρίου 2026 την ατομική έκθεση ζωγραφικής του Δημήτρη Γέρου. Τα εγκαίνια θα κάνει
Ο Σεφ Chris Theofanous υποδέχεται τον βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin σεφ Jacob Jan Boerma. Το COR Gastronomy ανακοινώνει μία από τις πιο αποκλειστικές γαστρονομικές
Ο Δήμος Λευκωσίας ενημερώνει το κοινό ότι, στο πλαίσιο των Χριστουγεννιάτικων Εκδηλώσεων, θα πραγματοποιηθεί προσωρινό κλείσιμο της Λεωφόρου Μακαρίου, στο βόρειο τμήμα μεταξύ των οδών