Πόσο να ανεβάσω την τιμή της μερίδας ή του μεζέ και να μην είναι δυσβάσταχτο για τους πελάτες μου, που τόσα χρόνια με αγαπούν…

Όλα ακριβαίνουν για μας τους εστιάτορες και το γιατί δεν το ξέρει κανείς. Κάθε βδομάδα, έστω κι ένας προμηθευτής θα μας πει ότι στην επόμενη […]

Πολλοί βάζουν από το πρωί τα πράγματα τους στα κρεβατάκια του ξενοδοχείου, πάνε πρόγευμα, θάλασσα και μπορεί να πάνε απόγευμα να περάσουν την ώρα τους στην πισίνα. Πολλοί δε μάλιστα, δεν εμφανίζονται ΚΑΘΟΛΟΥ…

Το σαββατοκύριακο κλείσαμε για ένα βράδυ με τον σύζυγό μου και τα δυο παιδιά μου, ένα δωμάτιο ξενοδοχείου στην Αγία Νάπα. Μετά το πραγματικά πλουσιοπάροχο […]

Πόσο τελικά ισχύει αγαπητοί συνάδελφοι οινοχόοι αυτό που μας έχουν μάθει για το ότι “ο πελάτης έχει πάντα δίκιο”…

Πόσο τελικά ισχύει αγαπητοί συνάδελφοι οινοχόοι αυτό που μας έχουν μάθει, διδάξει και εντρυφήσει οι μέντορές μας, για το ότι “ο πελάτης έχει πάντα δίκιο”. […]

Διεθνές Αεροδρόμιο Πάφου…Έβρεχε τις προάλλες και γίναμε όλοι μούσκεμα μέχρι να πάμε στις πρώτες “παράγκες”….

Δυστυχώς και το λέμε πονώντας κάθε φορά που ερχόμαστε από το Λονδίνο για να δούμε τους συγγενείς, μάς στενοχωρεί η πρώτη εικόνα, μα και η […]

Μπράβο σας αγαπητοί ξενοδόχοι και διευθύνοντες, που θυμίζετε σε αυτούς που έρχονται στον τόπο μας, ότι έχουν επισκεφθεί την πλούσια σε παράδοση, Κύπρο μας…

Πόσο εκτιμώ, αυτούς που εκτιμούν και αγαπούν τον τόπο τους. Κι αυτό το λέω με αφορμή τη διανυκτέρευσή μας σε ξενοδοχείο του Πρωτάρα, που από […]

Σε ποιο θέατρο του κόσμου επιτρέπεται την ώρα της παράστασης να μπαίνει ο κόσμος μέσα στην αίθουσα του θεάτρου, κρατώντας σακούλες με τσιπς…

Για εμάς, που πιστεύουμε ότι το θέατρο είναι πολιτισμός, όμως είναι κάποια πράγματα που αποτελούν κόκκινη γραμμή, όταν πάμε να παρακολουθήσουμε μια θεατρική παράσταση. Είτε […]

Δυστυχώς δεν έχουμε το μενού στα ελληνικά. Αν έχετε άγνωστες λέξεις ή κάτι, ρωτήστε με παρακαλώ ελεύθερα…

Πήγαμε σε παραλιακό εστιατόριο της Λάρνακας για φαγητό και με το πού καθίσαμε μας δίνει στο χέρι μια ευγενική, αλλοδαπή κοπελιά, το μενού. Το ανοίγουμε και […]

Μάς λέτε να σας κρατήσουμε ένα τραπέζι για 4 άτομα και έρχεστε 6 και μας λέτε “Σιγά το πράμα”…

Αγαπητοί μας πελάτες, ώρες ώρες, μάς θυμίζετε την ταινία Lost in translation. Κάνετε κράτηση στο εστιατόριό μας στις 19.30 και έρχεστε στις 21.00. Κάνετε κράτηση […]

Τόση υποτίμηση που είναι εντάξει για κάποιους να ταΐζουν τα ληγμένα μας, σε ανθρώπους που δουλεύουν για αυτούς…

Διαθέτουμε με τον άντρα μου ένα μικρό φούρνο – ζαχαροπλαστείο σε χωριό της επαρχίας Αμμόχωστου. Ακολουθούμε πιστά τους κανονισμούς ασφαλείας και υγείας, γιατί πρώτα σεβόμαστε […]