Σήμερα 13 Ιουνίου, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και η Europa Nostra ανακοίνωσαν τους νικητές των βραβείων στον τομέα της προστασίας και διάδοσης της πολιτιστικής κληρονομιάς.
Είναι μεγάλη η συγκίνηση μας βλέποντας μεταξύ των βραβευθέντων τον αξιόλογο χαράκτη της Κύπρου Χαμπή Τσαγγάρη στενό συνεργάτη του Δήμου Λευκωσίας στον τομέα των πολιτιστικών δραστηριοτήτων της πρωτεύουσας.
Ο Χαμπής μέσα από την προσωπική του δημιουργία και το εκπαιδευτικό του έργο έδωσε την ευκαιρία σε όλες τις κοινότητες της Κύπρου και σε όλα τα στρώματά του λαού να έχουν δωρεάν πρόσβαση στην τέχνη. Δίδαξε την χαρακτική σε εκπαιδευτικούς, καλλιτέχνες, μαθητές και απλούς ανθρώπους.
Μέσα από αυτά τα μαθήματα χαρακτικής που διοργάνωσε και συνεχίζει να διοργανώνει δωρεάν σε όλη την Κύπρο και σε πολιτιστικά κέντρα του εξωτερικού, διασώζει την άυλη πολιτιστική κληρονομιά των λαϊκών μύθων της Κύπρου από τους οποίους αντλεί τη θεματολογία της τέχνης του. Από προσωπικές συνεντεύξεις με τους ανθρώπους της κυπριακής υπαίθρου συνέλλεξε πολύτιμες πληροφορίες για τους λαϊκούς θρύλους τους οποίους διέσωσε για τις επόμενες γενιές μέσα από τα έργα και τις εκδόσεις του.
Ο χαράκτης Χαμπής είναι ένα φωτεινό παράδειγμα ανθρώπου που με δική του πρωτοβουλία και αδιάκοπη προσπάθεια και προσωπικό ενθουσιασμό δημιούργησε μια ροή τέχνης σε μεγάλη μερίδα του λαού χωρίς να διαχωρίζει τους μαθητές του με βάση το μορφωτικό τους επίπεδο η την κοινότητα από την οποία προέρχονται.
Στα μουσεία που έχει ιδρύσει το ένα στα Πλατανίσκια και το άλλο στην παλιά Λευκωσία σε συνεργασία με το Δήμο, φιλοξενεί καλλιτέχνες από όλες τις κοινότητες της Κύπρου αλλά και από άλλες χώρες από όλο τον κόσμο, αποδεικνύοντας πως η τέχνη μπορεί να λειτουργήσει ως μέσο διαπολιτισμικού διαλόγου και συνύπαρξης των λαών.
Ο Δήμος Λευκωσίας, αλλά και η ομάδα του Fine & Dine, συγχαίρουν τον χαράκτη Χαμπή για τη μέχρι τώρα προσφορά του στη διάσωση και διάδοση της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Κύπρου και του ευχόμαστε να συνεχίσει την πορεία του με πάθος και ενέργεια και στο μέλλον.
Είναι εστιατόρια που σε εντυπωσιάζουν με την πρώτη ματιά. Και υπάρχουν εκείνα που σε κερδίζουν σιγά σιγά, βήμα βήμα, καθώς η βραδιά ξεδιπλώνεται μπροστά σου.
Μια σπουδαία διεθνή επιτυχία κατέκτησε η Τεχνική και Επαγγελματική Σχολή Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΤΕΣΕΚ) Μακάριος Γ’ Λευκωσίας, η οποία κατέκτησε τον τίτλο της «School of
Τα όσπρια αποτελούν βασικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής και φυσικά της κυπριακής κουζίνας. Από τις φακές και τα ρεβίθια μέχρι τα κουκιά, τα φασόλια και
Κάποιες φορές στην Αθήνα αξίζει να σηκώσεις το βλέμμα λίγο πιο ψηλά. Κυριολεκτικά. Στον 7ο όροφο του πεντάστερου AthensWas Design Hotel, το Sense Restaurant Athens
Το παρών μας το δηλώσαμε αμέσως. Αιτία, η έναρξη του πολυαναμενόμενου Tasting menu του Salt & Fire, παράλληλα φυσικά και με τη συνήθη κάρτα φαγητών