

Αννόβερο. Γερμανία. Αύγουστος 2024. Ένας συνηθισμένος δρόμος στο κέντρο της πόλης. Μια φωτογραφία που αποτυπώνει τον προγραμματισμό, την πειθαρχία, τον σεβασμό, την οργάνωση, τον σχεδιασμό της ρυμοτομίας, αλλά και την περιβαλλοντική στοχοπροσύλωση. Λιγότερα αυτοκίνητα, περισσότεροι ποδηλάτες, πεζοί και διακινούντες με λεωφορεία, τραμ και τρένα. Παραδείγματα προς μίμηση. Να αναμένουμε κι εμείς τέτοια στο νησί μας;





Είναι κάποια εστιατόρια που περιορίζονται στο να προσφέρουν ένα άρτιο γαστρονομικό δείπνο. Είναι και κάποια άλλα που καταφέρνουν να μετατρέψουν κάθε επίσκεψη σε μια αξέχαστη

Για δεκαετίες, το επιδόρπιο στο τέλος ενός μεγάλου δείπνου είχε έναν ξεκάθαρο ρόλο: να κλείσει τη βραδιά με μια έντονη γλυκιά νότα. Σοκολάτα, καραμέλα, ζάχαρη,