Να μας ζήσουν όλοι και όλες οι σεφ, οι μάγειρες και οι μαγείρισσες. Σήμερα, 20 Οκτωβρίου, γιορτάζεται παγκόσμια, η Διεθνής Ημέρα των ανθρώπων που μας χαρίζουν όμορφες στιγμές στα εστιατόρια, τις ταβέρνες, τα μαγειρεία, τις καντίνες και οπουδήποτε αλλού προσφέρεται φαγητό.
Χρόνια πολλά στους ανθρώπους αυτούς που επιλαμβάνονται της διατροφής μας, που μας ενώνουν γύρω από ένα τραπέζι, που γίνονται μια αιτία για να κοινωνικοποιηθούμε και να χαρούμε όμορφες στιγμές.
Χρόνους πολλούς και χαρούμενους στα άτομα αυτά που διαιωνίζουν την γαστρονομική μας παράδοση, μα και σε αυτά που την παρούσα στιγμή, αγωνίζονται, φορώντας την κυπριακή σημαία στη Σιγκαπούρη, να τιμήσουν ξανά το νησί μας σε ένα ακόμη παγκόσμιο διαγωνισμό μαγειρικής.
Χρόνια σας πολλά αγαπητοί και αγαπητοί μας σεφ.
Στην καρδιά της Μαρίνας Λεμεσού, με τα γιοτ να “δένουν” σχεδόν δίπλα σου και τη θάλασσα να λειτουργεί σαν φυσικό σκηνικό της βραδιάς, η Πυξίδα
Η Νατάσσα Μποφίλιου, μαζί με τον Θέμη Καραμουρατίδη και τον Γεράσιμο Ευαγγελάτο, παρουσιάζουν τη μουσική παράσταση “Μέτρημα” στο Αρχαίο Θέατρο Κουρίου. Το “Μέτρημα” αποτελεί μια
Πρόσφατα είχα την ευκαιρία να επισκεφθώ ένα από τα πιο πετυχημένα εστιατόρια της Λεμεσού, μαζί με συναδέλφους καθηγητές. Η βραδιά ήταν ιδιαίτερα ευχάριστη και το
Υπάρχουν στιγμές που ένα δείπνο ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Που δεν είναι απλώς μια έξοδος, αλλά μια μικρή, καλά σκηνοθετημένη εμπειρία. Παραμονή της 1ης Απριλίου,
Το 2026 ανοίγει στο Λονδίνο ένα εντυπωσιακό νέο εστιατόριο σε έναν από τους ψηλότερους ουρανοξύστες της πόλης, στο 22 Bishopsgate. Το άνοιγμα αυτό αποτελεί μέρος