Να μας ζήσουν όλοι και όλες οι σεφ, οι μάγειρες και οι μαγείρισσες. Σήμερα, 20 Οκτωβρίου, γιορτάζεται παγκόσμια, η Διεθνής Ημέρα των ανθρώπων που μας χαρίζουν όμορφες στιγμές στα εστιατόρια, τις ταβέρνες, τα μαγειρεία, τις καντίνες και οπουδήποτε αλλού προσφέρεται φαγητό.
Χρόνια πολλά στους ανθρώπους αυτούς που επιλαμβάνονται της διατροφής μας, που μας ενώνουν γύρω από ένα τραπέζι, που γίνονται μια αιτία για να κοινωνικοποιηθούμε και να χαρούμε όμορφες στιγμές.
Χρόνους πολλούς και χαρούμενους στα άτομα αυτά που διαιωνίζουν την γαστρονομική μας παράδοση, μα και σε αυτά που την παρούσα στιγμή, αγωνίζονται, φορώντας την κυπριακή σημαία στη Σιγκαπούρη, να τιμήσουν ξανά το νησί μας σε ένα ακόμη παγκόσμιο διαγωνισμό μαγειρικής.
Χρόνια σας πολλά αγαπητοί και αγαπητοί μας σεφ.
Η πρώτη εμπειρία, ομολογουμένως, ξεκινά πριν καν καθίσεις στο τραπέζι. Αν ανέβεις από την πλευρά του Κόλπου των Κοραλλιών, η θέα ανοίγεται γενναιόδωρα μπροστά σου:
Τα Τρία Γουρουνάκια, όχι αυτά του αγαπημένου σου παραμυθιού, μα το αγαπημένο σουβλατζίδικο και ταβερνείο της Πάφου, δε θέλουν ιδιαίτερες συστάσεις. Μια απλή υπενθύμιση για
Από στις 2 Φεβρουαρίου 2026, η διάσημη και πανέμορφη Φοντάνα ντι Τρέβι στη Ρώμη μπαίνει σε μια νέα εποχή επισκέψεων — με έναν μικρό, χαριτωμένο
Η συζήτηση για την επανασχεδίαση του παραδοσιακού μοντέλου εργασίας έχει λάβει διεθνώς νέα ώθηση τα τελευταία χρόνια, με πολλές χώρες και οργανισμούς να αναζητούν τρόπους
Την Πέμπτη το βραδάκι, στην ταβέρνα του Καμασιά, δεν έπεφτε καρφίτσα. Από την είσοδο μέχρι και το τελευταίο τραπεζάκι, κοντά στις κουζίνες και στις ενημερωμένες
