Να μας ζήσουν όλοι και όλες οι σεφ, οι μάγειρες και οι μαγείρισσες. Σήμερα, 20 Οκτωβρίου, γιορτάζεται παγκόσμια, η Διεθνής Ημέρα των ανθρώπων που μας χαρίζουν όμορφες στιγμές στα εστιατόρια, τις ταβέρνες, τα μαγειρεία, τις καντίνες και οπουδήποτε αλλού προσφέρεται φαγητό.
Χρόνια πολλά στους ανθρώπους αυτούς που επιλαμβάνονται της διατροφής μας, που μας ενώνουν γύρω από ένα τραπέζι, που γίνονται μια αιτία για να κοινωνικοποιηθούμε και να χαρούμε όμορφες στιγμές.
Χρόνους πολλούς και χαρούμενους στα άτομα αυτά που διαιωνίζουν την γαστρονομική μας παράδοση, μα και σε αυτά που την παρούσα στιγμή, αγωνίζονται, φορώντας την κυπριακή σημαία στη Σιγκαπούρη, να τιμήσουν ξανά το νησί μας σε ένα ακόμη παγκόσμιο διαγωνισμό μαγειρικής.
Χρόνια σας πολλά αγαπητοί και αγαπητοί μας σεφ.
Βράδυ καλοκαιριού και η Λεωφόρος Πρωταρά κινείται στους γνώριμους ολοζώντανούς της ρυθμούς. Ανάμεσα στα φώτα, τον κόσμο και την ασταμάτητη κίνηση της περιοχής, το Chia
Η Cyprus Airways και η Air France ανακοίνωσαν συμφωνία συνεργασίας κοινού κωδικού (codeshare) για τις πτήσεις μεταξύ Λάρνακας και Παρισιού (Charles de Gaulle), η οποία
Την περασμένη Κυριακή είχα αναλάβει να κλείσω τραπέζι σε ένα από τα πιο γνωστά και ατμοσφαιρικά εστιατόρια της Λεμεσού, καθώς γιορτάζαμε με τον σύζυγό μου
Η δεύτερη επίσκεψη σε ένα “μεγάλο”εστιατόριο είναι πάντα η πιο αποκαλυπτική. Στο Herzig, όμως, είχε και μια ιδιαίτερη συναισθηματική αξία. Θυμηθήκαμε την πρώτη μας παρουσία
Όταν η υψηλή γαστρονομία συναντά το θέατρο, οι εμπειρία αποκτά άλλο χρώμα. Γι’ αυτό οι σεφ των κορυφαίων εστιατορίων της Ευρώπης δεν σερβίρουν απλώς πιάτα