Είναι η λευκή σοκολάτα… σοκολάτα; Ιδού η απορία!
March 19, 2026
Δουλεύω ως barista σε γνωστό καφεστιατόριο της πρωτεύουσας και προχθές τηλεφώνησε κάποια κυρία και είπε στον διευθυντή μου, ότι μετά που ήπιε ένα από τα κοκτέιλ μου, ξεκίνησε εμετούς, υπονοώντας ότι έπαθε τροφική δηλητηρίαση λόγω δικής μας υπαιτιότητας. Πώς εγώ τώρα δικαιώνομαι σε τέτοιες περιπτώσεις; Έφτιαξα πέραν των 50 κοκτέιλ την ίδια νύχτα, τα 6 ήταν τα ίδια με αυτό που μας κατηγορεί και δεν μας είπε κάτι κανείς; Πού ξέρω εγώ ότι δεν κατανάλωσε αλλού κάποια μολυσμένη τροφή ή έχει απλά αρρωστήσει και κάνει εμετούς; Στα καλά καθούμενα στηθήκαμε στον τοίχο.
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Οι Key Performance Indicators (KPIs) δεν είναι απλώς λογιστικοί όροι.Είναι ο τρόπος με τον οποίο μετριέται η αποτελεσματικότητα της ηγεσίας σε μια επαγγελματική κουζίνα. Είτε
Υπάρχουν στιγμές που, όσο κι αν προσπαθήσεις να τις περιγράψεις, οι λέξεις μοιάζουν πολύ φτωχές. Ειδικά όταν καλείσαι να περιγράψεις το μέγεθος ενός πολυβραβευμένου σεφ,
Η λευκή σοκολάτα είναι ίσως η πιο παρεξηγημένη μορφή σοκολάτας. Για κάποιους είναι η απόλυτη γλυκιά απόλαυση, για άλλους “δεν είναι καν σοκολάτα”. Πού βρίσκεται
Εκεί, σε ένα τρίστρατο στις γραφικές γειτονιές του Νέου Κόσμου, υπάρχει ένας άλλος γαστρονομικός Κόσμος. Αυτός του ευρηματικού σεφ Δημήτρη Δημητριάδη, που μετουσιώνει την ελληνική
Το Pilates τα τελευταία χρόνια κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στον χώρο της ευεξίας και της άσκησης. Πρόκειται για μια μορφή γυμναστικής που εστιάζει στη
