Επικοινωνώ μαζί σας γιατί το Σάββατο που πέρασε, συνέβηκε ξανά το ίδιο θέμα με τις κρατήσεις. Έχω μια ταβέρνα 55 θέσεων. Είμαι συνήθως γεμάτος Παρασκευή και Σάββατο και τις περιμένω αυτές τις 2 μέρες πώς και πώς για να βγάλω τα σπασμένα με το ρεύμα, τους μισθούς, τα υλικά κτλ. Μου έκλεισε ένας κύριος ένα τραπέζι 16 άτομα για τα γενέθλιά του. Όλη τη βδομάδα λέγαμε στους πελάτες μας που τηλεφωνούσαν ότι είμαστε γεμάτοι, αφού ουσιαστικά μας έκλεισε το ¼ του μαγαζιού. Σάββατο πρωί παίρνουμε τηλέφωνο για επιβεβαίωση και μας λένε ότι είναι όλα οκ. Στις 20.15 του Σαββάτου κτυπά το τηλέφωνο και ήταν ο κύριος που έκλεισε το τραπέζι, μου είπε πώς τον έπιασε ημικρανία και θα πρέπει να το ακυρώσουν. Εμένα ποιος με καλύπτει σε αυτή την περίπτωση; Υπάρχει κάποιος τρόπος να είμαστε καλυμμένοι εμείς οι εστιάτορες; Αν ξαφνικά άλλαξε γνώμη και βρήκε κάπου άλλου ή κάνει διπλοκρατήσεις για να έχει σίγουρο τραπέζι το Σάββατο κάπου, εγώ πώς το ξέρω αυτό; Είμαι κι εγώ οικογενειάρχης και θέλω κι εγώ να ζήσω.
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Ο Σωτήρης Ευαγγέλου συγκαταλέγεται εδώ και χρόνια ανάμεσα στους πιο σημαντικούς εκπροσώπους της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας. Με βαθιά γνώση της ελληνικής κουζίνας, σεβασμό στην πρώτη
Όταν μιλάμε για κορυφαία ξενοδοχεία, οι πολυτελείς εγκαταστάσεις και η εντυπωσιακή αρχιτεκτονική είναι μόνο ένα μέρος της εξίσωσης. Η πραγματική διάκριση έρχεται από την εμπειρία
Ένα έργο που μοιάζει βγαλμένο από ταινία επιστημονικής φαντασίας βρίσκεται σε εξέλιξη στη Βόρεια Ευρώπη. Η τεράστια υποθαλάσσια σήραγγα Fehmarnbelt, μήκους 18 χιλιομέτρων, θα ενώσει
Δέκα χρόνια δημιουργικής απόλαυσης και νέων εμπειριών Δέκα χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στην κυπριακή αγορά συμπληρώνουν φέτος τα Coffee Berry, μέλος του Ομίλου Ζορπάς. Με αφορμή
Το MEDFEST Limassol Beer Festival υποδέχεται φέτος έναν από τους πιο αγαπημένους και διαχρονικούς Έλληνες καλλιτέχνες, σε μια βραδιά γεμάτη συναίσθημα, ενέργεια και μεγάλες επιτυχίες
