
Οι παλαιότεροι ίσως το θυμούνται ή σκόπιμα η μνήμη τους το έχει αποσβέσει. Η τελευταία φονική σεισμική δράση του Εγκέλαδου των 7.8 βαθμών Ρίχτερ στις 9 Ιουλίου του 1956, μεταξύ Σαντορίνης και Αμοργού, είχε αφήσει πίσω της 53 νεκρούς, αρκετές δεκάδες τραυματίες και ανυπολόγιστες υλικές καταστροφές.
Μέχρι σήμερα μάλιστα ο εν λόγω σεισμός έχει καταγραφεί ως ο 3ος ισχυρότερος σεισμός στην Ευρώπη από το 1900 μέχρι σήμερα. Δικαιολογημένα λοιπόν επικρατεί πανελλήνιος αναβρασμός, με τους επιστήμονες και τους κατοίκους του νησιού να δηλώνουν αίσθηση σεισμικής δόνησης κάθε 4 λεπτά, ενώ επικρατεί και φόβος για σύνδεση των σεισμικών δονήσεων με το ηφαίστιο της Σαντορίνης. Οι ειδικοί, επίσης κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου και για τσουνάμι, κάτι το οποίο όλοι απευχόμαστε.



Την περασμένη Κυριακή είχα αναλάβει να κλείσω τραπέζι σε ένα από τα πιο γνωστά και ατμοσφαιρικά εστιατόρια της Λεμεσού, καθώς γιορτάζαμε με τον σύζυγό μου

Η δεύτερη επίσκεψη σε ένα “μεγάλο”εστιατόριο είναι πάντα η πιο αποκαλυπτική. Στο Herzig, όμως, είχε και μια ιδιαίτερη συναισθηματική αξία. Θυμηθήκαμε την πρώτη μας παρουσία

Όταν η υψηλή γαστρονομία συναντά το θέατρο, οι εμπειρία αποκτά άλλο χρώμα. Γι’ αυτό οι σεφ των κορυφαίων εστιατορίων της Ευρώπης δεν σερβίρουν απλώς πιάτα
