
Δεν έχουν οροφή οι καινοτόμες ενέργειες του κολοσσού, στον χώρο του καφέ, Nespresso, με αυτές που έχουν περιβαλλοντικό χαρακτήρα, να μας κάνουν να υποκλινόμαστε περισσότερο. Με στόχο τη μείωση χρήσης του αλουμινίου, η εδώ και 40 έτη, ελβετική εταιρεία κατασκεύασε κάψουλες καφέ με βάση το χαρτί – ναι καλά διαβάσατε – οι οποίες θα κυκλοφορούν παράλληλα με αυτές του αλουμινίου.
Κι αν ακόμη διερωτάσαι πώς είναι αυτό δυνατόν, τότε σε ενημερώνω ότι η εσωτερική επιφάνεια της κάψουλας είναι φτιαγμένη από λεπτή βιοδιασπώμενη μεμβράνη – παγκόσμια ευρεσιτεχνία της Nespresso – η οποία αποτρέπει την υγρασία και οξυγόνωση του καφέ, διατηρώντας το εσωτερικό σε άριστη κατάσταση. Μια καθαρά βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον επιλογή, που επιτρέπει την κομποστοποίηση, η οποία προς το παρόν διατίθεται για 5 χαρμάνια της βασικής συλλογής κάψουλων της Nespresso.



Κάποιες φορές στην Αθήνα αξίζει να σηκώσεις το βλέμμα λίγο πιο ψηλά. Κυριολεκτικά. Στον 7ο όροφο του πεντάστερου AthensWas Design Hotel, το Sense Restaurant Athens

Το παρών μας το δηλώσαμε αμέσως. Αιτία, η έναρξη του πολυαναμενόμενου Tasting menu του Salt & Fire, παράλληλα φυσικά και με τη συνήθη κάρτα φαγητών

Η φετινή τελετή των Academy Awards ολοκληρώθηκε τα ξημερώματα της Δευτέρας (ώρα Κύπρου) στο Λος Άντζελες, επιβεβαιώνοντας σε μεγάλο βαθμό τις προβλέψεις της κινηματογραφικής σεζόν.
