
Το βιώσαμε κι αυτό. Επισκεφθήκαμε το καινοτόμου αρχιτεκτονικού σχεδιασμού My Zeil shopping center στο κέντρο της Φρανκφούρτης, ανεβήκαμε στο Big Chefs Cafe restaurant κι ανακαλύψαμε ότι κάποιοι σερβιτόροι ήταν ρομπότ. Ρομπότ με όνομα μάλιστα. Cat robots.

Ο άνθρωπος σερβιτόρος τους φορτώνει το φαγητό και τα ποτά, πληκτρολογά απάνω τους τον αριθμό του τραπεζιού κι η γάτα ρομπότ μεταφέρει το φαγητό στο τραπέζι. Σταματά να περάσουν όσοι κινούνται στο χώρο, αποφεύγει τα εμπόδια, στρίβει, ελίσσεται και οδεύει κατ’ ευθείαν προς το τραπέζι για το οποίο έχει δοθεί η παραγγελία.

Εκεί ο άνθρωπος σερβιτόρος, παραλαμβάνει τα πιάτα και σερβίρει. Καινοτομία ή μήπως ανάγκη λόγω έλλειψης προσωπικού ή ευκολότερη εργασία για το προσωπικό. Ή ίσως και τα τρία μαζί. Εμάς πάντως, αν και μας προβλημάτισε για το μέλλον της εστίασης, της φιλοξενίας και όχι μόνο, μάς κέντρισε απίστευτα το ενδιαφέρον.



Εδώ και περίπου επτά μήνες… “έγινε της φουκούς”. Ο λόγος και η αφορμή; Το «Της φουκούς… θα γίνει», ένα καινούργιο, μικρό και γουστόζικο μαγαζάκι που

Αγαπητοί φίλοι, πρόσφατα, κατά την επίσκεψή μου στη Βαρκελώνη, είχα την ευκαιρία να επισκεφθώ – μετά από πρόταση φίλου – ένα ιδιαίτερο wine bar restaurant,

Η παγκόσμια γαστρονομική κοινότητα είχε χθες, 4 Νοεμβρίου 2026, στραμμένο το βλέμμα της στη Λίμα του Περού, όπου πραγματοποιήθηκε η τελετή απονομής των βραβείων The

Το Holy Cow, αναμφίβολα, έχει εξελιχθεί σε ένα όνομα συνώνυμο του ποιοτικού catering, εξυπηρετώντας ιδιωτικές και εταιρικές εκδηλώσεις στη Λάρνακα, τη Λευκωσία, την ελεύθερη Αμμόχωστο
