
Τι να σου πρωτοπώ για αυτή την τσέχικη πόλη, δεν ξέρω ούτε εγώ. Πήγαμε πριν κάμποσα χρόνια, δεν την χορτάσαμε και είπαμε να ξαναπάμε. Η προστασία της “ομπρέλας” της UNESCO, την άφησε αναλλοίωτη και απαστράπτουσα, αυτοκρατορική και βασιλική. Μια λουτρόπολη, όνομα και πράμα.


Ιαματικά νερά τρέχουν από παντού, πήδακες, βρύσες, λουτρά να χαρίζουν υγεία και ευεξία, είτε πίνοντας τα στα χαρακτηριστικά πήλινα δοχεία με στόμιο σαν χοντρό καλαμάκι, είτε κάνοντας μπάνιο μέσα σε αυτά.


Μια art nouveau πόλη, πνιγμένη στο πράσινο που προσελκύει κάθε χρόνο μισό εκατόμμυριο τουρίστες που αναζητούν ηρεμία, γαλήνη, ανάπαυση σε μυθικά ξενοδοχεία, όπως το 322 ετών αριστοκρατικό Grand Hotel Pupp και φυσικά θεραπεία με τα ιαματικά νερά που αναβλύζουν από παντού.


Αν τύχει και είσαι εκεί τέλη Ιουνίου – αρχές Ιουλίου, να είσαι σίγουρος ότι θα δεις από κοντά τους αστέρες του παγκόσμιου κινηματογράφου, εφόσον η πόλη είναι παγκόσμια γνωστή για το Karlovy Vary Film Festival. Σίγουρα πρέπει να περπατήσεις τον by the river Τέπλα, δρόμο Stara Louka, να φας ένα σπιτικό γλυκό στο café Elefant (εκεί που ο Γκαίτε γιόρτασε τα γενέθλιά του), αλλά και να επισκεφτείς τις πάμπολλες Kolonada για να δοκιμάσεις αγάλι αγάλι τα ιαματικά νερά.

Πάρε ακολούθως ένα από τα μονοπάτια, διέσχισε το δάσος με προορισμό τον Diana Lookout Tower και θα βρεθείς σε ένα από τα πιο ψηλά σημεία της πόλης που από εκεί θα απολαύσεις τη θέα ολάκερου του Karlovy Vary, μέσα από το πράσινο παραπέτασμα του δάσους.


Αν δεν είσαι λάτρης της ανάβασης, τότε σου έχω ευχάριστα νέα, γιατί έχουν φτιάξει για εσένα ένα state of the art τελεφερίκ, που θα σε ανεβάσει στα ψηλά βουνά στο πι και φι. Εκκλησιές, εντυπωσιακές θα δεις πολλές, σημείωσε όμως την Pravoslavny Kostel Svateho a Pavla, που λάμπει διά της παρουσίας της από παντού με τους χρυσούς της τρούλλους, ενώ αν είσαι λάτρης της υψηλής γαστρονομίας, δεν το συζητώ. Grand restaurant στο Grand Hotel Pupp.

Οι Key Performance Indicators (KPIs) δεν είναι απλώς λογιστικοί όροι.Είναι ο τρόπος με τον οποίο μετριέται η αποτελεσματικότητα της ηγεσίας σε μια επαγγελματική κουζίνα. Είτε

Υπάρχουν στιγμές που, όσο κι αν προσπαθήσεις να τις περιγράψεις, οι λέξεις μοιάζουν πολύ φτωχές. Ειδικά όταν καλείσαι να περιγράψεις το μέγεθος ενός πολυβραβευμένου σεφ,

Η λευκή σοκολάτα είναι ίσως η πιο παρεξηγημένη μορφή σοκολάτας. Για κάποιους είναι η απόλυτη γλυκιά απόλαυση, για άλλους “δεν είναι καν σοκολάτα”. Πού βρίσκεται

Εκεί, σε ένα τρίστρατο στις γραφικές γειτονιές του Νέου Κόσμου, υπάρχει ένας άλλος γαστρονομικός Κόσμος. Αυτός του ευρηματικού σεφ Δημήτρη Δημητριάδη, που μετουσιώνει την ελληνική

Το Pilates τα τελευταία χρόνια κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στον χώρο της ευεξίας και της άσκησης. Πρόκειται για μια μορφή γυμναστικής που εστιάζει στη
