Στο βραβευμένο Jasmine Gastrobar στη Λακατάμεια, τα γαστρονομικά δεδομένα έχουν τη δική τους ταυτότητα. Από τη μία, έχεις στα χέρια σου μια καλοφτιαγμένη λίστα δημιουργικών […]
Μπερδεμένοι με τα ιταλικά τυριά; Burrata, Mozzarella, Buffalo Mozzarella & Stracciatella εξηγούνται μία για πάντα!
Όλο και πιο συχνά βλέπουμε σε μενού εστιατορίων, τόσο στην Κύπρο, όσο και στο εξωτερικό, με έμφαση την Ιταλία, να φιγουράρουν οι λέξεις burrata, mozzarella, […]