Τα πιάτα ημέρας, αλλιώς specials, αλλιώς προτάσεις του σεφ ή ακόμη και εποχιακά πιάτα, δεν είναι απλώς ένα trend, αλλά το απόλυτο must. Οι λόγοι […]
C.C.A. HORECA Gastro 2025 προ των πυλών. Ο chef Νικόλας Κωνσταντίνου και Πρόεδρος της κριτικής επιτροπής μιλά στο Fine & Dine και στον Nick Andrew
Οι πολύμηνες προετοιμασίες για τη μεγαλειώδη διοργάνωση C.C.A. HORECA Gastro 2025 έχουν φτάσει στην τελική τους φάση, με τον Σύνδεσμο Αρχιμαγείρων Κύπρου να δηλώνει πανέτοιμος […]