Τι είναι αυτό το “jus” που το βλέπεις γραμμένο στις λίστες εστιατορίων… και κάνει όντως γευστικά θαύματα στα πιάτα;

Αν έχεις διαβάσει ποτέ έναν σύγχρονο κατάλογο εστιατορίου, ειδικά πιο fine dining, σίγουρα έχεις πέσει πάνω στη λέξη jus. Μικρή, γαλλική, μυστηριώδης — και όμως, […]

Αυτά είναι τα μυστικά για να φτιάξεις το τέλειο Cappuccino στο σπίτι σου. Ο Barista Trainer του Dimello Cyprus, Χρήστος Δαράκης…

Ο καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα· είναι μια μικρή καθημερινή απόλαυση που μπορεί να μας ταξιδέψει χωρίς να φύγουμε από το σπίτι. Ο Χρήστος […]

“Tραγούδια που έγραψαν ιστορία”. Μια μουσική βραδιά με τον Κώστα Μακεδόνα και τον Κούλη Θεοδώρου

Ετοιμάσου για μια ξεχωριστή μουσική βραδιά γεμάτη τραγούδια που αγαπήθηκαν, τραγουδήθηκαν και πέρασαν από γενιά σε γενιά. Οι Κώστας Μακεδόνας και Κούλης Θεοδώρου ζωντανεύουν επί […]