SOPs και γιατί είναι τόσο κρίσιμα για ένα Executive Chef;
February 26, 2026
21ος αιώνας στην Ευρωπαϊκή Κύπρο. Θερμοκρασίες υπό σκιά που φτάνουν μέχρι και τους 45 και βάλε βαθμούς και οι σχολικές αίθουσες ΔΕΝ ΔΙΑΘΕΤΟΥΝ ΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟ. Οι εκπαιδευτικοί όταν προσπάθησαν να τεκμηριώσουν, ότι βασικά η ατμόσφαιρα εντός της τάξης είναι αποπνικτική (τάξεις θερμοκήπια με θερμοκρασία 33 βαθμούς κελσίου) οι μισοί ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ τους είπαν να ανοίγουν τα παράθυρα και οι άλλοι μισοί να τα κλείνουν. Οι μαθητές επίσης θα κρυολογούν από το κλιματιστικό, για αυτό και δεν μπορεί να γίνει αποδεκτό το αίτημα. Οι μαθητές επίσης, ιδίως Γυμνασίου και Λυκείου, οφείλουν στον καύσωνα της τάξης να φοράνε μακρύ παντελόνι. Με αυτά τα μέτρα, η ποιότητα της εκπαίδευσης πού πάει; Μιλάμε για τους μήνες Μάιο, Ιούνιο, Σεπτέμβριο και Οκτώβριο. Δεν διερωτάται κανείς; Υποσχέθηκαν πριν λίγες μέρες μέσα στα επόμενα 3 χρόνια, το θέμα να είναι λήξαν. Να μπουν παντού κλιματιστικά. Ο θεός να τους αξιώσει να το πράξουν κι εμάς τους μαθητές και τους εκπαιδευτικούς να το ζήσουμε!
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Και τα μάτια σου θα κλείσεις άμα το γευτείς και τον σεφ θα ζητήσεις να τον συγχαρείς, μα το μόνο σίγουρο είναι ότι θα ξανακλείσεις
SOPs σημαίνει Standard Operating Procedures, δηλαδή Τυποποιημένες Διαδικασίες Λειτουργίας. Στον ξενοδοχειακό και επαγγελματικό επισιτιστικό χώρο, τα SOPs είναι τα επίσημα, γραπτά πρωτόκολλα που περιγράφουν με
Αγαπητές κυρίες και κύριοι, σας γράφω ως ιδιοκτήτης ταβέρνας στη Λεμεσό, όχι για διαφήμιση ούτε για να παραπονεθώ για τον ανταγωνισμό, αλλά για να εκφράσω
Με το δεξί μπήκε το 2026 για τον κυπριακό τουρισμό, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική και τη σταθερή ανοδική πορεία του κλάδου. Σύμφωνα με τα στοιχεία που
Το Οινόραμα 2026, η σημαντικότερη έκθεση κρασιού στην Ελλάδα και η μεγαλύτερη παγκοσμίως αφιερωμένη αποκλειστικά στο ελληνικό κρασί, επιστρέφει δυναμικά στις 13–16 Μαρτίου 2026. Με