Το κυπριακό μας Ξυνιστέρι θα γιορτάζει από τούδε και στο εξής τα γενέθλιά του

Η 15η του Μάη έχει πλέον καθοριστεί ως η Διεθνής Ημέρα Ξυνιστεριού και θα εορτάζεται πλέον δεόντως. Τα περισσότερα εύσημα, αναμφισβήτητα δίνονται στον Παγκύπριο Σύνδεσμο Οινοχόων που το πάλεψε τόσο δυναμικά τα τελευταία χρόνια, αλλά και στον Σύνδεσμο Οινοποιείων Κύπρου (ΣΟΚ) που νυχθημερόν επαγρυπνά στον αμπελώνα, αλλά και στο οινοποιείο για να προσδώσει στο μάξιμουμ την αξία και τα οργανοληπτικά στοιχεία της γηγενούς αυτής λευκής ποικιλίας. 

Μιας ποικιλίας που έχει δώσει μεγάλο κύρος στα αμπελοοινικά δρώμενα της Κύπρου, τόσο με την παραγωγή ΠΟΠ και ΠΓΕ οίνων, λοιπών ποικιλιακών, αλλά και για τους σκοπούς της απόσταξης της Ζιβανίας και παραγωγής της παγκοσμίου γνωστής Κουμανδαρίας, η οποία συναντάται εδώ και πολλά χρόνια στις οινικές λίστες των κορυφαίων εστιατορίων του κόσμου. 

Σιουσιούκος, κιοφτέρκα, παλουζές και άλλα παραδοσιακά εδέσματα του τόπου μας, είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τη λευκή γηγενή μας ποικιλία που περήφανα κατέχει τη δεύτερη θέση σε έκταση αμπελιών στο νησί με 2160 εκτάρια. Η ομάδα συνεργατών του Fine & Dine εύχεται η 15η του Μάη να γίνει και διεθνώς γνωστή, το Ξυνιστέρι μας να συνεχίσει να λάμπει δια της παρουσίας του στις αγορές του εξωτερικού και εμείς οι Κύπριοι να του δώσουμε ακόμη λίγη από την οινική ψήφο εμπιστοσύνης μας. Του αξίζει!

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

La Cultura Del Gusto. Όταν η σταθερή ποιότητα συναντά τη φωτιά της robata και τα κορυφαία κρεατικά. Το επισκεφτήκαμε ξανά…(English version follows)

Από το 2002 σταθερή αξία στον Πρωταρά: επιστρέψαμε στο La Cultura Del Gusto για ceviche, New Style Beef Tartar, ταλιολίνι μέσα σε κεφάλι παρμεζάνας και κορυφαία κρεατικά από τη σχάρα robata.

Η οδός Βουκουρεστίου στην Αθήνα

Θα πας Αθήνα; Μάθε ότι στη γκλαμουράτη Βουκουρεστίου η τέχνη βγαίνει στον δρόμο – 11 luxury brands μετατρέπουν την καρδιά της πόλης σε υπαίθρια γκαλερί

Από τις 22 Σεπτεμβρίου έως τις 9 Οκτωβρίου, το ARTROVE Athens Edition μετατρέπει τη Βουκουρεστίου σε υπαίθρια γκαλερί, με 11 luxury brands και 9 γκαλερί σε έναν καλλιτεχνικό περίπατο.

Ο Αντώνης Ρέμος στη σκηνή και κοινό σε συναυλία

Τετάρτη 30/9/26 η μεγαλειώδης συναυλία του Αντώνη Ρέμου στη Λευκωσία. Μαζί του, Δέσποινα Βανδή, Νατάσα Θεοδωρίδου, Χρήστος Μάστορας, Έλενα Παπαρίζου και Γιώργος Θεοφάνους

Ο Αντώνης Ρέμος γιορτάζει 30 χρόνια καριέρας με μια μεγαλειώδη επετειακή συναυλία στην Τάφρο Νταβίλα, την Τετάρτη 30 Σεπτεμβρίου, με εισφορά €3 υπέρ του Κυπριακού Ερυθρού Σταυρού.