Η παρέα του Fine & Dine επισκέφτηκε το Deliyard για lunch, μετά από μια εκτενή αναζήτηση για ένα εστιατόριο με διατροφοδιαιτητικές επιλογές για όλα τα άτομα της παρέας, που να διαθέτει όμορφο περιβάλλον και εξωτερικό κλιματισμό.
Ζητούμενο φυσικά και η καλή εξυπηρέτηση την οποία και αυτής της δώσαμε, φεύγοντας, πολλούς πόντους, αλλά με σιγουριά μπορώ να σας πω πως το Deliyard μας ικανοποίησε σε όλους ανεξαιρέτως τους ζητούμενους τομείς. Προτού φθάσουν τα φαγητά μας, κατέφθασαν τα super δροσιστικά mandarin squash μας, τα οποία μαζί με το αναζωογονητικό αεράκι από το κλιματιστικό, ήταν ότι πρέπει για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.
Δεν άργησαν να φτάσουν και τα φαγητά μας, με πρώτο να προσγειώνεται το πεντανόστιμο burrata toast, που ήταν άκρως ισορροπημένο γευστικά, με τα ψημένα ντοματίνια και την ψημένη στο γκριλ, μελιτζάνα, να δένουν τέλεια με την κρεμώδη burrata. Το Poke Bowl, του λάτρη των ωμών της παρέας, ήταν και αυτό γευστικότατο, με πρωταγωνιστές τον ολόφρεσκο νορβηγικό σολομό, το εξαιρετικά ψημένο sushi rice, τα τραγανά wakame φύκια και το ραπανάκι τουρσί.
Το club sandwich και η Caesar salad των classic dish lovers της παρέας, ήταν πλούσια ως μερίδες, γευστικά και παινεύονταν για όλα όσα περιμένει κανείς από τα δυο πολυαγαπημένα και κλασσικά πιάτα.
Η τιμολόγηση, λογικότατη, το σερβίς ζεστό, κάνοντάς μας όλους να πούμε φεύγοντας, ότι το Deliyard είναι ένα ιδανικό μαγαζί για παρέες, αλλά και για solo γαστρονόμους, το οποίο σου το προτείνω ανεπιφύλακτα.
Esperidon 17, Nicosia 2001, Cyprus
22525017
Αν κι όταν ο MICHELIN Guide έρθει στην Κύπρο, μπορεί η μεγαλύτερη έκπληξη να βρίσκεται όχι μόνο σε ένα tasting menu, αλλά και σε μια κυπριακή ταβέρνα που κάνει εξαιρετικά αυτό που είναι.
Βούτυρο ή μαργαρίνη; Βάζουμε δίπλα-δίπλα τις βασίλισσες των αλοιφών: προέλευση, λιπαρά, θερμίδες, βιταμίνες, γεύση και συμπεριφορά στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
Η Universal Pictures θα προωθήσει την Αν Χάθαγουεϊ για το Όσκαρ Β΄ γυναικείου ρόλου, για την ερμηνεία της ως Πηνελόπη στην επική “Οδύσσεια” του Κρίστοφερ Νόλαν.
Το Lobster Azur του βραβευμένου σεφ Κωνσταντίνου Σιεχερλή, βήμα βήμα: αστακός με δροσερές νότες εσπεριδοειδών, αβοκάντο, μάνγκο και ντομάτα, για να το δοκιμάσετε και στη δική σας κουζίνα.
Σαββατόβραδο, γλυκός και δροσερός ο καιρός και η Λευκωσία να έχει εκείνη τη βραδινή διάθεση που σε κάνει να θέλεις να καθίσεις κάπου όμορφα, χωρίς