Εκεί στα βάθη της Κολομβίας, στις περιοχές Caldas και Cauca, 59 αγρότες με τη συνεχή στήριξη και επιστασία των ειδικών περί καφέ του ελβετικού κολοσσού της Nespresso, κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα καφέ, μοναδικό, με χαρμάνι μεθυστικό και πρωτόγνωρο.
Ένα εκατομμύριο καφεόδεντρα φυτεύτηκαν με αγάπη και σεβασμό σε μια γη εύφορη κι ένα terroir ιδανικό για να ευδοκιμήσει η ποικιλία Arabica. Και ο στόχος επιτεύχθηκε.
Είκοσι χρόνια έρευνας που καρποφόρησαν με ένα ποιοτικό και εκλεπτυσμένο σε γεύση, καφέ, που θα έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε σύντομα – Limited Edition δυστυχώς – σύμφωνα και με την ανακοίνωση της Nespresso για το επικείμενο λανσάρισμα του N°20.
Ένας καφές πιστοποιημένος ως Q Grade από το Coffee Quality Institute, που θα γεμίσει το στόμα σου με αρώματα από άνθη πορτοκαλιάς και φρέσκες νότες από εσπεριδοειδή.
Κάποιες φορές στην Αθήνα αξίζει να σηκώσεις το βλέμμα λίγο πιο ψηλά. Κυριολεκτικά. Στον 7ο όροφο του πεντάστερου AthensWas Design Hotel, το Sense Restaurant Athens
Το παρών μας το δηλώσαμε αμέσως. Αιτία, η έναρξη του πολυαναμενόμενου Tasting menu του Salt & Fire, παράλληλα φυσικά και με τη συνήθη κάρτα φαγητών
Η φετινή τελετή των Academy Awards ολοκληρώθηκε τα ξημερώματα της Δευτέρας (ώρα Κύπρου) στο Λος Άντζελες, επιβεβαιώνοντας σε μεγάλο βαθμό τις προβλέψεις της κινηματογραφικής σεζόν.
Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης – ο άνθρωπος που έβαλε την ελληνική και κυπριακή κουζίνα στον χάρτη της υψηλής γαστρονομίας Με
Παραμονή της εθνικής επετείου της 1ης Απριλίου, το εστιατόριο Ρους υποδέχεται την άνοιξη με ένα μοναδικό δείπνο έξι πιάτων, που αποτυπώνει τη νέα φιλοσοφία της