Τα μυστικά για το καλύτερο κυπριακό κλέφτικο, από τον Κυριάκο Μακρή και τον Χαράλαμπο Χατζηπαναγή  (Ταβέρνα “Για Σουβλάκι όπως παλιά”)

Ακούς το όνομά του και σου τρέχουν τα σάλια. Κλέφτικο, πατάτες που λιώνουν με το άγγιγμα του πιρουνιού, μια απλή σαλατούλα και παγωμένη μπύρα, όλα […]