Μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας, γεμάτη χαρά, αρώματα και διεθνείς επιρροές, ζήσαμε όσοι βρεθήκαμε στο διήμερο γαστρονομικό event που πραγματοποιήθηκε στο εστιατόριο Cor Gastronomy. Ένα υψηλού […]
Ο Michelin στρέφει το βλέμμα στο αμπέλι: Τα νέα βραβεία που αλλάζουν τον κόσμο του κρασιού
Ο Οδηγός Michelin, το απόλυτο σημείο αναφοράς για εστιατόρια και ξενοδοχεία, ετοιμάζεται να ανοίξει ένα ολοκαίνουργιο κεφάλαιο:Την απευθείας αξιολόγηση των ίδιων των οινοπαραγωγών. Από το […]
Εμπειρία αστέρων στο Sky7. Όλα όσα ζήσαμε στο υπέρλαμπρο δείπνο του βραβευμένου με δυο αστέρια Michelin chef Vitor Matos (Greek & English)
Το Sky7, η “πρεσβεία” των βραβευμένων σεφ στο νησί, υποδέχτηκε μια ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία με τον βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin σεφ Vítor Matos, ο οποίος παρουσίασε ένα υψηλού επιπέδου […]
Στην Πάφο, τα πέντε από τα εννέα κυπριακά ξενοδοχεία του Οδηγού Michelin. Τα κριτήρια επιλογής είναι …. (Greek & English)
Ο Οδηγός Michelin, μπορεί να σου θυμίζει εστιατόρια και αστέρια, μα μάθε ότι στα 1920 ο Οδηγός Michelin στη Γαλλία συμπεριλάμβανε προτεινόμενα ξενοδοχεία για να […]
Αυτά είναι τα 5 κριτήρια των επιθεωρητών της Michelin, που θα αξιολογήσουν και στα δικά μας εστιατόρια αν……
Αν, μεγάλη η χάρη μας, έχουμε την τιμή και την τύχη να κριθούμε στην Κύπρο από τους μυστικούς επιθεωρητές της Michelin, αυτά τα πέντε κριτήρια […]
Αυτά είδαμε και ζήσαμε στα Μισελενάτα εστιατόρια της Ισπανίας κατά την επίσκεψή μας (Μέρος Δ’)
Βαρκελώνη, Μαδρίτη, Σαραγόσα, Παμπλόνα, Σαν Σεμπαστιάν και Μπιλμπάο, κάποιοι από τους γαστρονομικούς σταθμούς της ομάδας της Fine&Dine, η οποία κατέγραψε ξανά ορισμένες από τις τάσεις […]
Αυτά είδαμε και ζήσαμε στα Μισελενάτα εστιατόρια της Ισπανίας κατά την επίσκεψή μας (Μέρος Β’)
Βαρκελώνη, Μαδρίτη, Σαραγόσα, Παμπλόνα, Σαν Σεμπαστιάν και Μπιλμπάο, κάποιοι από τους γαστρονομικούς σταθμούς της ομάδας της Fine&Dine, η οποία κατέγραψε ξανά ορισμένες από τις τάσεις […]
Αυτά είδαμε και ζήσαμε στα Μισελενάτα εστιατόρια της Ισπανίας κατά την επίσκεψή μας (Μέρος Α’)
Βαρκελώνη, Μαδρίτη, Σαραγόσα, Παμπλόνα, Σαν Σεμπαστιάν και Μπιλμπάο, κάποιοι από τους γαστρονομικούς σταθμούς της ομάδας της Fine&Dine, η οποία κατέγραψε ξανά ορισμένες από τις τάσεις […]
Ο μισελενάτος σεφ Gil Fernandes, στο Sky 7 του Cap St Georges Hotel & Resort
Το εστιατόριο Sky 7 του Cap St Georges Hotel & Resort στην Πάφο, ετοιμάζεται να υποδεχθεί αυτές τις μέρες τον μισελενάτο, Πορτογάλο σεφ, Gil Fernandes. […]
Minimal. Η μοναδική παγωταρία στον κόσμο με αστέρι Michelin
Ο Arvin Wan από την Ταϊβάν, είχε από μικρός πάθος με τον πάγο. Θυμάται, κατ’ ακρίβειαν, τον εαυτό του να τρώει καθημερινά, παγάκια και να […]