
Η αρχή έγινε στη Μαδρίτη, με το πρώτο εστιατόριο Tatel των δυο “θεών” του αθλητισμού του Christiano Ronaldo και του Raphael Nadal. Η μεγάλη επιτυχία του μεσογειακής, με αρκετές επιρροές από την ισπανική κουζίνα, εστιατορίου, έγινε η απαρχή για επέκταση της αλυσίδας εστιατορίων Tatel (Ibiza, Beverly Hills, Riyadh …) με αυτό στο Dubai να εντυπωσιάζει όσο κανένα άλλο.
Έδρα του το πολύ glamorous Hotel Boulevard στο downtown Dubai, στο οποίο η κράτηση τραπεζιού, λόγω της πολυαναμενόμενης ζήτησης, προτείνεται όπως προγραμματίστεί αρκετές μέρες ή βδομάδες πριν. Όπως και να έχουν τα πράγματα, όταν πετύχεις τραπέζι, φρόντισε να δοκιμάσεις τη θρυλική παέλια με φρέσκο αστακό, ενώ ο απόλυτος γλυκός, δεν είναι άλλος από το ονειρικό τους cheesecake.



Τα όσπρια αποτελούν βασικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής και φυσικά της κυπριακής κουζίνας. Από τις φακές και τα ρεβίθια μέχρι τα κουκιά, τα φασόλια και

Κάποιες φορές στην Αθήνα αξίζει να σηκώσεις το βλέμμα λίγο πιο ψηλά. Κυριολεκτικά. Στον 7ο όροφο του πεντάστερου AthensWas Design Hotel, το Sense Restaurant Athens

Το παρών μας το δηλώσαμε αμέσως. Αιτία, η έναρξη του πολυαναμενόμενου Tasting menu του Salt & Fire, παράλληλα φυσικά και με τη συνήθη κάρτα φαγητών
