Η ομάδα του FINE & DINE συνάντησε δυο από τους μεγαλύτερους θρύλους της ιαπωνικής και της ιταλικής κουζίνας, τον Nobu Matsuhisa και τον Giorgio Locatelli, στο υπερπολυτελές Amara και συνομίλησε μαζί τους. Υποκλινόμαστε ως ομάδα στην απλότητά και τον ευγενή τους χαρακτήρα, αλλά και τους ευχαριστούμε θερμά για τον χρόνο που διέθεσαν για να μας μιλήσουν για τη δουλειά τους.
Συγκλονιστικές οι γεύσεις και τα αρώματα από όλα ανεξαιρέτως τα εμβληματικά τους πιάτα που έχουμε δοκιμάσει από τα live cooking stations, αλλά και τα καλύτερα έχουμε να σου πούμε για τα signature cocktails, τα οποία φέρουν κι αυτά τη σφραγίδα των δύο θεών της γαστρονομίας.
Σαν ξεκινήσεις τη βόλτα σου στους στρωμένους με πέτρα, γραφικούς δρόμους της παλιάς πόλης του Gdańsk, στη σκιά της συγκλονιστικής Basilica Mariacka, σίγουρα θα πέσει
Το βλέπουμε σχεδόν σε κάθε ράφι. Μαύρη σοκολάτα που γράφει με μεγάλα γράμματα 70% κακάο. Και κάπου εδώ αρχίζει η παρεξήγηση: σημαίνει άραγε ότι το
Υπάρχουν φεστιβάλ που απλώς επαναλαμβάνονται κάθε χρόνο. Και υπάρχουν εκείνα που, με το πέρασμα του χρόνου, γίνονται κομμάτι της ίδιας της πολιτιστικής ταυτότητας ενός τόπου.
Δεν είναι εύκολο να επιστρέφεις σε ένα εστιατόριο που ήδη θεωρείς από τα καλύτερα του νησιού. Ο βασικός λόγος;;;; Οι προσδοκίες ανεβαίνουν. Και πολλές φορές
Αύριο το βράδυ, 12 Αυγούστου, ο ουρανός έχει τη δική του παράσταση. Οι Περσείδες, μία από τις πιο εντυπωσιακές βροχές διαττόντων του καλοκαιριού, φτάνουν στην κορύφωσή τους