Το κατάμεστο καθημερινά, πρωτεουσιάνικο Sentio, που σε έχει τόσο ενθουσιάσει με τη δημιουργική, γευστική του κουζίνα, τα signature του cocktails και την ατμοσφαιρική του διάθεση, σου επιφυλάσσει ακόμη μια έκπληξη. Τα πιάτα ημέρας του.
Από τα σήμερα ο βραβευμένος σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς και η ομάδα του, θα σου προκαλούν ακόμη περισσότερα διλήμματα με πιάτα που στηρίζονται στις εποχές, τη διαθεσιμότητα, αλλά και τις εκάστοτε γαστρονομικές εμπνεύσεις.
Μιλήσαμε σήμερα με τον σεφ, ο οποίος μας προϊδέασε για την αποψινή του λίστα με πιάτα ημέρας, στα οποία κυρίαρχο στοιχείο είναι το ωμό, ποιοτικό ψάρι και η σχάρα με πραγματικά κάρβουνα.
ΠΙΑΤΑ ΗΜΕΡΑΣ:
Σεβίτσε από κιτρινόπτερο χαμάτσι, αβοκάντο, yuzu και αυγοτάραχο
Φαγκρί στα κάρβουνα, με ριζότο, ντομάτα και σπανάκι
Πέστροφα με βλήτα, salsa verde και βινεγκρέτ με ξύσμα λεμονιού
Στο Anaïs του City of Dreams Mediterranean επιστρέψαμε αυτή τη φορά με έναν και μόνο στόχο: να απολαύσουμε τα signature του κοκτέιλς και… φυσικά τη
Για πρώτη φορά στην Κύπρο ανεβαίνει το έργο “Αγγέλικα Νίκλη Σολωμού, η Διάφανη”, σε παραγωγή του Θεάτρου Λέξη και σκηνοθεσία της Μαρίνας Βρόντη. Πρόκειται για
Μετά από χρόνια αναμονής, ένα πάγιο αίτημα γίνεται επιτέλους πράξη: το ιστορικό κέντρο της πρωτεύουσας αποκτά νέα πνοή, με τις οδούς Λήδρας και Ονασαγόρου να
Στην καρδιά της Μαρίνας Λεμεσού, με τα γιοτ να “δένουν” σχεδόν δίπλα σου και τη θάλασσα να λειτουργεί σαν φυσικό σκηνικό της βραδιάς, η Πυξίδα
Η Νατάσσα Μποφίλιου, μαζί με τον Θέμη Καραμουρατίδη και τον Γεράσιμο Ευαγγελάτο, παρουσιάζουν τη μουσική παράσταση “Μέτρημα” στο Αρχαίο Θέατρο Κουρίου. Το “Μέτρημα” αποτελεί μια