
(By food critic Nick Andrew)
Πήγαμε, το λατρέψαμε και ξαναπήγαμε. Θα το βρεις εύκολα, στην πιο κεντρική αρτηρία της περιοχής, τη Λεωφόρο Πρωτάρα ή σημείωσε το τηλέφωνό του για να φτάσουν κοντά σου, όπου βρίσκεσαι εσύ, τα σχαροψημένα και όχι μόνο, λαχταριστά του καλούδια, που αγαπάς εδώ και 11 χρόνια.

Λαδόκολλα μπροστά σου για να απολαύσεις απάνω της, απλά και λαϊκά, φρεσκοκομμένη ελληνική σαλάτα με φετούλα, πολίτικη σαλάτα, δροσερό τζατζίκι και ανάλαφρη τυροκαυτερή.

Άπαιχτο το χοιρινό και από κοτόπουλο σουβλάκι, θεϊκά τα πανσετάκια του, μα κορυφαία και πάλι βρήκαμε τα εξαρτησιογόνα σουτζουκάκια του και το σπιτικό του λουκάνικο που όμοιό του δε βρίσκεις πουθενά.

Μοιρασιάρικο το concept του, γι’ αυτό κάνε share μ’ όλους σου τους φίλους, τους μοναδικούς του κολοκυθοκεφτέδες και τις κριτσανιστές του τυροκροκέτες που μοσκοβολολούν κεφαλοτύρι.

Λεωφόρος Πρωταρά 66, Πρωταράς
23 833399

Οι Key Performance Indicators (KPIs) δεν είναι απλώς λογιστικοί όροι.Είναι ο τρόπος με τον οποίο μετριέται η αποτελεσματικότητα της ηγεσίας σε μια επαγγελματική κουζίνα. Είτε

Υπάρχουν στιγμές που, όσο κι αν προσπαθήσεις να τις περιγράψεις, οι λέξεις μοιάζουν πολύ φτωχές. Ειδικά όταν καλείσαι να περιγράψεις το μέγεθος ενός πολυβραβευμένου σεφ,

Η λευκή σοκολάτα είναι ίσως η πιο παρεξηγημένη μορφή σοκολάτας. Για κάποιους είναι η απόλυτη γλυκιά απόλαυση, για άλλους “δεν είναι καν σοκολάτα”. Πού βρίσκεται

Εκεί, σε ένα τρίστρατο στις γραφικές γειτονιές του Νέου Κόσμου, υπάρχει ένας άλλος γαστρονομικός Κόσμος. Αυτός του ευρηματικού σεφ Δημήτρη Δημητριάδη, που μετουσιώνει την ελληνική

Το Pilates τα τελευταία χρόνια κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στον χώρο της ευεξίας και της άσκησης. Πρόκειται για μια μορφή γυμναστικής που εστιάζει στη
