
Εκεί που συμβάλλουν οι ποταμοί Weisse Elster και Pleisse, βρήκαμε κι εμείς την Λειψία. Κέντρο τεχνών, εκπαίδευσης και μάλιστα σε υψηλό επίπεδο, περίφημη για τα μουσεία, τις εντυπωσιακές της βιβλιοθήκες, τις αγορές και τις χορωδίες της.

Θα πας οπωσδήποτε στο Παλιό Δημαρχείο, όπου εκεί βρίσκεται και το Markt (αγορά) κι αν είσαι εκεί είτε Τρίτη, είτε Πέμπτη θα έχεις την ευκαιρία να αγοράσεις την πραμάτεια των παραγωγών της περιοχής.

Να πας και στο εντυπωσιακό Νέο Δημαρχείο, αλλά και για ένα γλυκό στα ιστορικά cafe της πόλης, μα οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις το παραδοσιακό τους γλυκό, το Leipziger Lerche, με αμυγδαλόπαστα που θα σου θυμίσει λίγο κυπριακό παστίτσι, μέσα σε ζύμη.


Ο ζωολογικός κήπος της Λειψίας θεωρείται ως ένας από τους καλύτερους της Γερμανίας με περισσότερα από 800 είδη ζώων, ενώ το ίδιο μοναδικό είναι και το Μνημείο των Εθνών (15 λεπτά μας πήρε με το τραμ από το κέντρο) που δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να το χάσεις. Εκεί το 1813 έγινε η μεγαλύτερη μάχη (προ Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου) με 600 000 στρατιώτες, με τον Ναπολέοντα να υποχωρεί με όσους στρατιώτες του απέμειναν στη Γαλλία.

Στην εκκλησία του Αγίου Θωμά, που είναι συνδεδεμένη και με τον Μάρτιν Λούθερ, αλλά και με τον Johann Sebastian Bach που ήταν διευθυντής της εκκλησίας από το 1723 έως το 1750, δεν γίνεται να μην πας, αλλά πάρε κι ένα καφεδάκι στις καφετέριες που είναι κοντά της, για να ακούσεις να μιλάνε τη γλώσσα σου, εφόσον εκεί μαζεύονται της Ελλάδας και της Κύπρου τα παιδιά.

Για καλά εστιατόρια, δε θα ξέρεις ποιο να πρωτοδιαλέξεις, μα βάλε στα υπόψην το εστιατόριο Panorama Tower – Plate of art στον 34ο όροφο του ουρανοξύστη του πανεπιστημίου της Λειψίας, για να απολαύσεις γαστρονομικά πιάτα με όλη την πόλη της Λειψίας να βρίσκεται στα πόδια σου. Το εστιατόριο 7010 είναι επίσης μια πολύ καλή πρόταση για degustation menu.

Οι Key Performance Indicators (KPIs) δεν είναι απλώς λογιστικοί όροι.Είναι ο τρόπος με τον οποίο μετριέται η αποτελεσματικότητα της ηγεσίας σε μια επαγγελματική κουζίνα. Είτε

Υπάρχουν στιγμές που, όσο κι αν προσπαθήσεις να τις περιγράψεις, οι λέξεις μοιάζουν πολύ φτωχές. Ειδικά όταν καλείσαι να περιγράψεις το μέγεθος ενός πολυβραβευμένου σεφ,

Η λευκή σοκολάτα είναι ίσως η πιο παρεξηγημένη μορφή σοκολάτας. Για κάποιους είναι η απόλυτη γλυκιά απόλαυση, για άλλους “δεν είναι καν σοκολάτα”. Πού βρίσκεται

Εκεί, σε ένα τρίστρατο στις γραφικές γειτονιές του Νέου Κόσμου, υπάρχει ένας άλλος γαστρονομικός Κόσμος. Αυτός του ευρηματικού σεφ Δημήτρη Δημητριάδη, που μετουσιώνει την ελληνική

Το Pilates τα τελευταία χρόνια κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στον χώρο της ευεξίας και της άσκησης. Πρόκειται για μια μορφή γυμναστικής που εστιάζει στη
