Τα 50 καλύτερα bars του κόσμου για το 2026: Ποιο ελληνικό σκαρφάλωσε στην πέμπτη θέση;

Η Αθήνα επιβεβαιώνει τη δυναμική της στον παγκόσμιο χάρτη της σύγχρονης cocktail σκηνής, με τρία bars να συγκαταλέγονται ανάμεσα στα 50 καλύτερα του κόσμου για το 2026. Στην κορυφαία πεντάδα βρίσκεται ένα ελληνικό bar που ξεχωρίζει για τη δημιουργική προσέγγισή του στα cocktails, ενώ δύο ακόμη αθηναϊκές διευθύνσεις εξασφαλίζουν τη θέση τους στην ετήσια διεθνή κατάταξη.

Η ανακοίνωση έγινε στις 7 Οκτωβρίου στο Μιλάνο, στο πλαίσιο της τελετής απονομής των The World’s 50 Best Bars 2026, ενός από τους σημαντικότερους διεθνείς θεσμούς αξιολόγησης της bar industry.

Ποιο είναι το ελληνικό bar που ξεχώρισε;

1. Line — Αθήνα

Νο. 5 στον κόσμο

Το Line καταλαμβάνει την 5η θέση παγκοσμίως, αποτελώντας το υψηλότερα καταταγμένο ελληνικό bar στη φετινή λίστα. Η φιλοσοφία του στηρίζεται στη δημιουργική αξιοποίηση ελληνικών πρώτων υλών, στις ζυμώσεις και στην παρασκευή πολλών συστατικών μέσα στο ίδιο το bar.

Η διάκριση δεν περιορίζεται στη θέση του στην κατάταξη: το Line απέσπασε επίσης το Ketel One Sustainable Bar Award 2026, αναγνώριση που συνδέεται με τη βιωσιμότητα.

Τα τρία ελληνικά bars στην παγκόσμια 50άδα

5. Line — Αθήνα

Η ελληνική παρουσία στην κορυφαία πεντάδα, με έμφαση στη ζύμωση, στη δημιουργικότητα και στις ελληνικές γεύσεις.

19. The Bar in Front of the Bar — Αθήνα

Ανέβηκε 28 θέσεις σε σχέση με την προηγούμενη κατάταξή του και κέρδισε το Nikka Highest Climber Award, μία από τις σημαντικές διακρίσεις της διοργάνωσης.

40. Barro Negro — Αθήνα

Η τρίτη αθηναϊκή παρουσία στην κορυφαία 50άδα, η οποία επιβεβαιώνει το εύρος της ελληνικής εκπροσώπησης στον διεθνή χώρο των cocktails.

Ποιο bar αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο;

1. Bar Leone

Χονγκ Κονγκ

Το Bar Leone διατήρησε την κορυφή για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά. Συνιδρυτής του είναι ο Ιταλός bartender Lorenzo Antinori και η φιλοσοφία του αντλεί έμπνευση από την παραδοσιακή ρωμαϊκή κουλτούρα των bars.

Οι υπόλοιπες θέσεις της πρώτης πεντάδας συμπληρώνονται από τα Moebius Milano στο Μιλάνο, Alquímico στην Καρταχένα της Κολομβίας και Bar Us στην Μπανγκόκ, στις θέσεις 2, 3 και 4 αντίστοιχα.

Τι σημαίνει η φετινή κατάταξη για την Ελλάδα;

Η παρουσία τριών bars της Αθήνας στην κορυφαία 50άδα αναδεικνύει την ελληνική πρωτεύουσα ως σημαντικό προορισμό για τους φίλους της σύγχρονης mixology. Ιδιαίτερα εντυπωσιακή είναι η θέση του Line στην πρώτη πεντάδα, σε μια κατάταξη που συγκεντρώνει bars από 26 πόλεις του κόσμου.

Η λίστα διαμορφώνεται από διεθνή ακαδημία επαγγελματιών του χώρου, με περισσότερους από 800 ειδικούς, μεταξύ των οποίων bartenders, ιδιοκτήτες bars και συντάκτες που ασχολούνται με τα ποτά. Η ψήφος βασίζεται στις εμπειρίες τους από επισκέψεις σε bars κατά τους προηγούμενους 18 μήνες.

+1

Η ελληνική είδηση, λοιπόν, δεν είναι μόνο ότι τρία αθηναϊκά bars μπήκαν στα 50 καλύτερα του κόσμου. Είναι ότι το Line έφτασε στην πέμπτη θέση παγκοσμίως, φέρνοντας την Αθήνα δίπλα στις κορυφαίες διεθνείς πρωτεύουσες της cocktail κουλτούρας.