




Η εντοπιότητα, σε ενημερώνω, δεν είναι μια ακόμα μόδα. Είναι η συνειδητή επιλογή ενός εστιατορίου να αξιοποιεί προϊόντα, πρώτες ύλες, συνταγές και γαστρονομικές παραδόσεις που




Υπάρχουν βραδιές που δεν είναι απλώς ένα δείπνο. Είναι μια γιορτή. Μια αφορμή να μαζευτούν γύρω από το ίδιο τραπέζι άνθρωποι που αγαπούν το κρασί,