Ημίσκληρο, μπλε και νορβηγικό το καλύτερο τυρί στον κόσμο και συγκεκριμένα το Nidelven Blå από το τυροκομείο Gangstad Gårdsysteri. Ο λόγος για τα βραβεία World Cheese Awards 2023 που απονεμήθηκαν την Παρασκευή (3/11) στο Τρόντχαϊμ της Νορβηγίας, όπου και σημειώθηκε ρεκόρ συμμετοχής με 4.502 τυριά.
Οι 264 κριτές στην 35η απονομή των βραβείων που διοργανώνονται από τη βρετανική εκδοτική εταιρεία Guild of Fine Food, έβαλαν το άριστα στο εν λόγω τυρί που παρασκευάζεται από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, εκθειάζοντας την πυκνή κρεμώδη υφή του και τα φρουτώδη του χαρακτηριστικά που θυμίζουν κρασί.
Πηγή: The 2023 world cheese champion has been revealed by Tamara Hardingham-Gill, CNN
Από αυτό το Σαββατοκύριακο, 19 και 20 Σεπτεμβρίου, το μεσημέρι στο Pralina Experience αποκτά ξανά εκείνη τη γλυκιά θαλπωρή του οικογενειακού τραπεζιού. Εκεί όπου μαζεύονται
Για το Sumosan, στο εμβληματικό, πρωτευουσιάνικο The Landmark Nicosia, Autograph Collection, έχω να σου πω πολλά. Μα πάνω απ’ όλα παραθέτω ότι μπήκε με το
Οι προσδοκίες είναι μεγάλες όταν επισκέπτεσαι ένα εστιατόριο με περγαμηνές, βραβευμένο σεφ και σομελιέ, πλάι σε μια ομάδα ανθρώπων που από την πρώτη κιόλας ημέρα
Για πολλούς ανθρώπους που γυμνάζονται, ακολουθούν έναν πιο προσεγμένο τρόπο διατροφής ή απλώς θέλουν να εξασφαλίζουν καθημερινά την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης, το κοτόπουλο έχει γίνει
Εργάζομαι ως σερβιτόρα στη Λευκωσία και θέλω να πω κάτι που ίσως κάποιοι πελάτες δεν έχουν σκεφτεί ποτέ.Δεν ζητάμε να μας κάνετε χάρη. Κάνουμε τη
