Όλα τα ζήσαμε το Σάββατο στο εστιατόριό μας…

Όλα τα ζήσαμε το Σάββατο στο εστιατόριό μας. Και όταν λέω όλα, εννοώ πράγματα που δεν χωράν στη δική μου λογική (22 χρόνια στο σέρβις), τα οποία εννοείται εκτελέστηκαν όπως τα ζήτησαν οι πελάτες, αλλά…
 
Κυρία πήρε για ορεκτικό, ωμό βοδινό ταρτάρ και για κυρίως very well done βοδινό φιλέτο. Να σημειώσω ότι το steak μας το έστειλε πίσω για να το κάψουμε κι άλλο γιατί της φάνηκε ωμό. Στο παραδίπλα τεσσάρι τραπέζι, ο κύριος με το που κάθισε, μάς παρήγγειλε νερό και κρασί και μας απαγόρευσε να τα σερβίρουμε εμείς σε αυτόν και στους άλλους τρεις, γιατί θα το αναλάμβανε όλη τη βραδιά ο ίδιος. 
 
…δεν ξέρω ποιος πρωτομίλησε για “κοινή λογική”, γιατί όσο μεγαλώνω και ωριμάζω, τόσο αντιλαμβάνομαι το πόσο κουφό είναι να πιστεύουμε ότι υπάρχει τέτοια λογική.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Ο σεφ Θωμάς Μάτσας μιλά για τη Striggla και το Thirio του….. αλλά και για τη μεγάλη αγάπη των Κυπρίων που έχουν ερωτευτεί τη νόστιμη κουζίνα του

Ο Θωμάς Μάτσας είναι αναμφίβολα ένας από τους πιο δραστήριους και πολυσυζητημένους σεφ της αθηναϊκής σκηνής, με διαδρομή από το Alemagou και το Le Sapin

Νέα εποχή για το Pralina Experience Στασικράτους. Επανασυστήνεται στο κοινό με μια νέα γαστρονομική φιλοσοφία που επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα

Το Pralina Experience εγκαινιάζει μια νέα εποχή για τη γαστρονομική του ταυτότητα, παρουσιάζοντας ένα ολοκαίνουριο μενού που επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα στη Λευκωσία. Το