SOPs και γιατί είναι τόσο κρίσιμα για ένα Executive Chef;
February 26, 2026
Το 12ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Φράουλας, είναι γεγονός και για αυτό σημείωσε στο κινητό σου 2 Ιουνίου, Γήπεδο Αναγέννησης Δερύνειας και ώρα 18.00. Το παρόν τους πρώτοι θα δώσουν οι τοπικοί παραγωγοί, οι οποίοι θα αραδιάσουν ενώπιόν σου τις ζουμερές, κατακόκκινες, αρωματικές τους φράουλες. Καθώς εσύ επιδίδεσαι στο strawberry tasting, ο Κώστας Μαρτάκης, ο Άκης Δείξιμος και η Χριστίνα Ράλλη θα φροντίσουν να σε ψυχαγωγήσουν όπως αυτοί ξέρουν καλύτερα.
Η είσοδος είναι ελεύθερη.
Και τα μάτια σου θα κλείσεις άμα το γευτείς και τον σεφ θα ζητήσεις να τον συγχαρείς, μα το μόνο σίγουρο είναι ότι θα ξανακλείσεις
SOPs σημαίνει Standard Operating Procedures, δηλαδή Τυποποιημένες Διαδικασίες Λειτουργίας. Στον ξενοδοχειακό και επαγγελματικό επισιτιστικό χώρο, τα SOPs είναι τα επίσημα, γραπτά πρωτόκολλα που περιγράφουν με
Αγαπητές κυρίες και κύριοι, σας γράφω ως ιδιοκτήτης ταβέρνας στη Λεμεσό, όχι για διαφήμιση ούτε για να παραπονεθώ για τον ανταγωνισμό, αλλά για να εκφράσω
Με το δεξί μπήκε το 2026 για τον κυπριακό τουρισμό, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική και τη σταθερή ανοδική πορεία του κλάδου. Σύμφωνα με τα στοιχεία που
Το Οινόραμα 2026, η σημαντικότερη έκθεση κρασιού στην Ελλάδα και η μεγαλύτερη παγκοσμίως αφιερωμένη αποκλειστικά στο ελληνικό κρασί, επιστρέφει δυναμικά στις 13–16 Μαρτίου 2026. Με