Απλά επικοινωνώ μαζί σας για να θέσω ένα θέμα που νομίζω πρέπει να τύχει νομοθετικής ρύθμισης, το οποίο αφορά τα εστιατόρια. Οτιδήποτε φαγώσιμο αγοράζουμε από μια υπεραγορά, είναι υποχρεωτικό να αναγράφεται πάνω στη συσκευασία του, το βάρος, η ποσότητα, τα γραμμάρια, τα κιλά του…
Πας σε ένα εστιατόριο και βλέπεις στη λίστα π.χ λαυράκι με πουρέ σελινόριζας, βοδινό φιλέτο Αργεντινής με πατάτες wedges, σολομός με φινόκιο… Δεν έπρεπε να υπάρχει μια νομοθεσία που να επιβάλλει στον ιδιοκτήτη ενός εστιατορίου να αναγράφει το βάρος, τουλάχιστον της πρωτεΐνης των φαγητών που πωλεί στη λίστα του, έστω και στην τελευταία σελίδα του μενού;
Δεν έπρεπε, εγώ ως καταναλωτής να γνώριζα σε τι αντιστοιχούν τα €26 του πιάτου με σολομό σε εστιατόριο της Λευκωσίας που πήγατην Παρασκευή, γιατί αν ήξερα ότι αντιστοιχούν στη μικροσκοπική μερίδα των 125 γραμμαρίων – ρώτησα το διευθυντή και έμαθα όταν είδα τη μερίδα – εγώ δε θα παράγγελνα το συγκεκριμένο πιάτο. Ούτε θα παράγγελνα το ριζότο με γαρίδες των €28 αν ήξερα ότι όλες κι όλες έχει 3 γαρίδες, ίσαμε το μικρό μου δακτυλάκι.
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
Ο Δημήτρης Βρόντης μιλά στον Nick Andrew για την τέχνη της γευσιγνωσίας, την εμπειρία του ως διεθνής κριτής, τις σημαντικότερες σχολές του whisky και όλα
Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική πρωτοβουλία που φέρνει τους μαθητές πιο κοντά στην ιστορία του ψωμιού, την πολιτιστική κληρονομιά, τη σωστή διατροφή και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Το
Ο Tom Cruise που γνωρίζουμε μέσα από τους αμέτρητους ρόλους δράσης, τα ριψοκίνδυνα stunts και την αψεγάδιαστη κινηματογραφική του εικόνα μοιάζει σχεδόν αγνώριστος στη νέα
Αυτή κι αν είναι συνταγή! Ζουμερά και αρωματικά μπιφτέκια κοτόπουλου, με πλούσια γεύση και χωρίς περιττά λιπαρά, που ετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα. Ο καταξιωμένος σεφ
Η Αγία Νάπα ετοιμάζεται να υποδεχθεί και φέτος έναν από τους σημαντικότερους και μακροβιότερους πολιτιστικούς θεσμούς της Κύπρου. Το 42ο Διεθνές Φεστιβάλ Αγίας Νάπας επιστρέφει