Πόσο τελικά ισχύει αγαπητοί συνάδελφοι οινοχόοι αυτό που μας έχουν μάθει, διδάξει και εντρυφήσει οι μέντορές μας, για το ότι “ο πελάτης έχει πάντα δίκιο”. Κι αν αυτό που σου λέει ο θαμώνας, είναι ενάντια στον επαγγελματισμό σου και χαλά την εικόνα σου μέσα στο εστιατόριο; Ψυχρολουσίες πολλές στη δεκαπενταετή μου καριέρα, αλλά η προψεσινή, θα μείνει ανεξίτηλη.
Πελάτης ζήτησε γαλλικό ερυθρό κρασί, το οποίο σερβίρω γύρω στους 14 βαθμούς κελσίου. Ζούμε και σε μια χώρα ζεστή και ακόμη και τα κόκκινα, πρέπει να τα δροσίζουμε για να τα κάνουμε ελκυστικά.
Υπάρχουν κάποια μέρη που, μόλις φτάσεις, νιώθεις αμέσως πως μπήκες σε “vacation mode”. Χωρίς προσπάθεια. Χωρίς υπερβολές. Το Baracas, στη Χλώρακα, είναι ακριβώς αυτό.Ένα χαλαρό
Τα Θεατρικά Βραβεία ΘΟΚ 2025 αποτελούν μία από τις σημαντικότερες στιγμές για τον θεατρικό κόσμο της Κύπρου, καθώς τιμούν τους ανθρώπους που υπηρετούν με αφοσίωση,
Το πρώτο weekend που μυρίζει πραγματικά καλοκαίρι είναι εδώ και το Columbia Sun ετοιμάζεται να δώσει τον ρυθμό με δύο ημέρες γεμάτες μουσική, θάλασσα, ηλιοβασίλεμα
Υπάρχουν μέρη που δεν τα επισκέπτεσαι απλώς. Τα βιώνεις. Γι’ αυτό, το ταξίδι προς το Vouni Panayia Winery, στην πευκόφυτη Παναγιά Πάφου, είναι από μόνο
Η ιταλική κουζίνα είναι, χωρίς αμφιβολία, μία από τις πιο αγαπημένες κουζίνες στον κόσμο — μαζί φυσικά με την ελληνική. Και αν υπάρχει ένα πιάτο