
Πόσο τελικά ισχύει αγαπητοί συνάδελφοι οινοχόοι αυτό που μας έχουν μάθει, διδάξει και εντρυφήσει οι μέντορές μας, για το ότι “ο πελάτης έχει πάντα δίκιο”. Κι αν αυτό που σου λέει ο θαμώνας, είναι ενάντια στον επαγγελματισμό σου και χαλά την εικόνα σου μέσα στο εστιατόριο; Ψυχρολουσίες πολλές στη δεκαπενταετή μου καριέρα, αλλά η προψεσινή, θα μείνει ανεξίτηλη.
Πελάτης ζήτησε γαλλικό ερυθρό κρασί, το οποίο σερβίρω γύρω στους 14 βαθμούς κελσίου. Ζούμε και σε μια χώρα ζεστή και ακόμη και τα κόκκινα, πρέπει να τα δροσίζουμε για να τα κάνουμε ελκυστικά.
Προορισμός σου το μαγευτικό, από όλες τις απόψεις Wrocław (Βρότσλαβ), η τέταρτη μεγαλύτερη σε πληθυσμό, πόλη της Πολωνίας, μα πιο συγκεκριμένα, το Cathedral island, το
Το περιμέναμε εδώ και καιρό! Στο παλιό παντοπωλείο της γραφικής Άλωνας, αρχιτέκτονες και μάστορες δούλευαν αγάλι αγάλι, καιρό πολύ, για να το μεταμορφώσουν σε ένα
Ο πιο έγκριτος, παγκόσμιου βεληνεκούς διαγωνισμός οινοπνευματωδών στον κόσμο, World Whisky Awards, ανακοίνωσε τους νικητές για το 2025, με αυτό του single malt whiskey να
M Fusion – Four Seasons Hotel Από την Πέμπτη 24 Απριλίου, το πολυβραβευμένο εστιατόριο M Fusion του Four Seasons επιστρέφει όπως το έχουμε αγαπήσει: με