Ως καταναλωτής, δηλώνω την απορία μου για ένα θέμα που αφορά τις μερίδες στα εστιατόρια. Υπάρχει ή μάλλον, δεν έπρεπε να υπάρχει μια νομοθεσία που να υποχρεώνει τα εστιατόρια να αναγράφουν έστω και σε υπόμνημα τα γραμμάρια π.χ της πρωτεΐνης ή του υδατάνθρακα, τουλάχιστον, σε κάθε πιάτο; Για παράδειγμα, σολομός 200g, φιλέτο λαυράκι 250g, χοιρινό σουβλάκι 280g, ραβιόλι 250g….. Νιώθω πολλές φορές ότι ως καταναλωτές πρέπει να είμαστε από πριν ενήμεροι, όχι μόνο αν ο πουρές της τσιπούρας έχει παστινάκι και κάρδαμο και η σος είναι από οστρακοειδή, αλλά και πόση τελικά είναι η ποσότητα της τσιπούρας, γιατί αν θα μικρύνει κι άλλο η ποσότητα, όπως μας έχει συμβεί ψες σε πολύ γνωστό εστιατόριο της Λεμεσού, τότε να μας το πουν να παραγγέλνουμε δυο κυρίως πιάτα ο καθένας για να χορτάνουμε. Επειδή όμως δεν μας παίρνει να το κάνουμε, μάλλον θα τρώμε σπίτια μας.
Πείτε μας την άποψη σας στα comments:
…Με 10 καταλύματα και εστιατόριο στον 9ο που θα φιλοξενεί ανά δίμηνο, Μισελενάτους σεφ Σε μια ιδιαίτερη εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της τελικής φάσης
Η Κύπρος κατέκτησε για ακόμη μία χρονιά την πρωτιά στην Ευρωπαϊκή Ένωση ως η χώρα με τα καθαρότερα νερά για κολύμπι, σύμφωνα με επίσηρη αξιολόγηση
Ήταν ένας στόχος που ποθούσε εδώ και χρόνια. Ένας στόχος που δεν χαρίζεται, αλλά κατακτιέται με πειθαρχία, αφοσίωση και αδιάκοπη μελέτη. Ο Σωτήρης Νεοφυτίδης κατάφερε
Ένα μουσείο που υπόσχεται να ανατρέψει τα δεδομένα της παγκόσμιας τέχνης ετοιμάζεται να ανοίξει τις πύλες του στο Άμπου Ντάμπι το 2025. Το Guggenheim Abu
Chef’s Table, πάει να πει γαστρονομική εμπειρία μέχρι εκεί που δεν πάει άλλο. Κι αν διερωτάσαι γιατί, τεκμηριώνω λέγοντάς ότι το τραπέζι σου είναι ακριβώς