Έτοιμο το υποστατικό, λείπουν οι σεφ και οι σερβιτόροι!

Τι ωραία, τι καλά που είναι όλα! Πανέμορφο το εστιατόριο που παραδόθηκε στους ιδιοκτήτες στη Λευκωσία, υψηλής αισθητικής τα τραπεζοκαθίσματα και οι πολυέλαιοι, ο consultant chef από Ελλάδα τους έστειλε την πρόταση του μενού, μα όταν ρώτησε αν το μαγαζί που θέλουν οι ιδιοκτήτες να ανοίξει μέσα Μαΐου, αν είναι στελεχωμένο, η απάντηση που πήρε είναι ότι βρήκαν μια part time καθαρίστρια μέχρι τώρα. 
 
Μήπως όλα ανάποδα γίνονται σε κάποιες επιχειρήσεις στο νησί μας; Μήπως πρώτα βρίσκουμε την ομάδα, τη δοκιμάζουμε, την εκπαιδεύουμε και ύστερα ανακοινώνουμε, αν είμαστε ευχαριστημένοι, τα εγκαίνια του εστιατορίου μας;

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Οι γεύσεις του “τότε” συναντούν το “σήμερα” κάθε σαββατοκύριακο μεσημέρι στο Pralina Experience. Οικογενιακή θαλπωρή, τραπέζι με αγαπημένους φίλους …… (In Greek & English)

Από αυτό το Σαββατοκύριακο, 19 και 20 Σεπτεμβρίου, το μεσημέρι στο Pralina Experience αποκτά ξανά εκείνη τη γλυκιά θαλπωρή του οικογενειακού τραπεζιού. Εκεί όπου μαζεύονται

Sumosan Cyprus. Η σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα απέκτησε τη δική της πρωτευουσιάνικη έδρα και κερδίζει ολονών τις εντυπώσεις. Παρευρεθήκαμε στο δημοσιογραφικό δείπνο που…(In Greek & English)

Για το Sumosan, στο εμβληματικό, πρωτευουσιάνικο The Landmark Nicosia, Autograph Collection, έχω να σου πω πολλά. Μα πάνω απ’ όλα παραθέτω ότι μπήκε με το

Acane. Ο Latin American προορισμός της Λεμεσού που δεν έτυχε, μα πέτυχε να κερδίσει μονοκοπανιά τα εύσημα ολονών. Παρασκευή βραδάκι κι εμείς…

Οι προσδοκίες είναι μεγάλες όταν επισκέπτεσαι ένα εστιατόριο με περγαμηνές, βραβευμένο σεφ και σομελιέ, πλάι σε μια ομάδα ανθρώπων που από την πρώτη κιόλας ημέρα