SOPs και γιατί είναι τόσο κρίσιμα για ένα Executive Chef;
February 26, 2026
Το αεροδρόμιο Πάφου, έχει καταστεί τελικά, σημαντικός κόμβος συνδεσιμότητας, με την Ryanair να κρατά σταθερά τα ηνία με τις καθημερινές τις πτήσεις σε ουκ ολίγους προορισμούς.
Τρεις νέοι, απ’ ευθείας προορισμοί, έχουν ενταχθεί τουλάχιστον για τη χειμερινή περίοδο, με την ιρλανδική, χαμηλού κόστους αεροπορική εταιρεία να συνδέει την Πάφο με τα αεροδρόμια του Αμμάν, του Λίβερπουλ και του Μπέρμιγχαμ.
Και τα μάτια σου θα κλείσεις άμα το γευτείς και τον σεφ θα ζητήσεις να τον συγχαρείς, μα το μόνο σίγουρο είναι ότι θα ξανακλείσεις
SOPs σημαίνει Standard Operating Procedures, δηλαδή Τυποποιημένες Διαδικασίες Λειτουργίας. Στον ξενοδοχειακό και επαγγελματικό επισιτιστικό χώρο, τα SOPs είναι τα επίσημα, γραπτά πρωτόκολλα που περιγράφουν με
Αγαπητές κυρίες και κύριοι, σας γράφω ως ιδιοκτήτης ταβέρνας στη Λεμεσό, όχι για διαφήμιση ούτε για να παραπονεθώ για τον ανταγωνισμό, αλλά για να εκφράσω
Με το δεξί μπήκε το 2026 για τον κυπριακό τουρισμό, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική και τη σταθερή ανοδική πορεία του κλάδου. Σύμφωνα με τα στοιχεία που
Το Οινόραμα 2026, η σημαντικότερη έκθεση κρασιού στην Ελλάδα και η μεγαλύτερη παγκοσμίως αφιερωμένη αποκλειστικά στο ελληνικό κρασί, επιστρέφει δυναμικά στις 13–16 Μαρτίου 2026. Με