Το Cap St Georges Hotel & Resort υποδέχεται έναν από τους σημαντικότερους σύγχρονους σεφ της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής. Ο Sang Hoon Degeimbre, οραματιστής δημιουργός του θρυλικού L’Air du Temps στο Βέλγιο (2 αστέρια Michelin & Michelin Green Star), έρχεται στην Κύπρο για δύο μοναδικές βραδιές υψηλής γαστρονομίας στο Sky7 Restaurant.
Γεννημένος στη Νότια Κορέα και μεγαλωμένος στο Βέλγιο, ο Chef Sang έχει διαμορφώσει μια απολύτως προσωπική γαστρονομική ταυτότητα, βασισμένη στη φύση, την εποχικότητα και τη βιωσιμότητα. Η κουζίνα του αντλεί έμπνευση από το ιδιόκτητο αγρόκτημά του, όπου καλλιεργείται το μεγαλύτερο μέρος των πρώτων υλών του, ενώ παράλληλα ενσωματώνει λεπτές γαστρονομικές αναφορές από την κορεατική του καταγωγή, αλλά και σύγχρονες τεχνικές.
Αυτοδίδακτος, πρώην sommelier και σήμερα Vice-Chairman του διεθνούς οργανισμού Les Grandes Tables du Monde, ο Sang Hoon Degeimbre θεωρείται πρωτοπόρος στη βιώσιμη γαστρονομία και στη θεωρία του food pairing, την οποία ανέπτυξε σε συνεργασία με επιστήμονες. Η προσφορά του έχει αναγνωριστεί διεθνώς με κορυφαία βραβεία, ενώ πρόσφατα τιμήθηκε με τον τίτλο Commander of the Order of the Crown από τον Βασιλιά του Βελγίου.
Η παρουσία του στην Κύπρο αποτελεί ένα σπάνιο γαστρονομικό γεγονός, προσφέροντας στο κοινό την ευκαιρία να βιώσει μια κουζίνα όπου η δημιουργικότητα, η ευθύνη και η αριστεία συνυπάρχουν αρμονικά.
Πληροφορίες Εκδήλωσης
Χώρος: Sky7 Restaurant – Cap St Georges Hotel & Resort
Ημερομηνίες: 30 & 31 Ιανουαρίου 2026
Chef: Sang Hoon Degeimbre (2 Michelin Stars)
Κρατήσεις & πληροφορίες: μέσω Cap St Georges Hotel & Resort
Σειρά εκδηλώσεων: Sky Stars Culinary Series
Το Salt & Fire, ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός που διακρίνεται για τις μοναδικές του γεύσεις και την εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρά του, ανακοινώνει μια αποκλειστική βραδιά σε
Σε έναν κόσμο που τρέχει ασταμάτητα, όπου η παραγωγικότητα μοιάζει να είναι υποχρέωση και όχι επιλογή, υπάρχει μια απλή αλλά βαθιά φιλοσοφία που έρχεται από
Ο Θωμάς Μάτσας είναι αναμφίβολα ένας από τους πιο δραστήριους και πολυσυζητημένους σεφ της αθηναϊκής σκηνής, με διαδρομή από το Alemagou και το Le Sapin
Το Pralina Experience εγκαινιάζει μια νέα εποχή για τη γαστρονομική του ταυτότητα, παρουσιάζοντας ένα ολοκαίνουριο μενού που επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα στη Λευκωσία. Το
Στην καρδιά της οινοπαραγωγικής περιοχής της Πάφου, εκεί όπου οι αμπελώνες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας, του τοπίου και της πολιτιστικής ταυτότητας του τόπου —