SOPs και γιατί είναι τόσο κρίσιμα για ένα Executive Chef;
February 26, 2026
Εκπλήξεων συνέχεια στο Second Cup Bistro στο Mall of Engomi, που βάλθηκε να μας εντυπωσιάσει αυτή τη σεζόν και με τα καλοφτιαγμένα του cocktails.
Negroni, Margarita, Aperol, Mojito και εξαίρετο Strawberry Mojito, οι επιλογές της παρέας μας, που τα απόλαυσε όλα στους κλιματιζόμενους χώρους του ντιζαϊνάτου bistro, αλλά και στη βεράντα με τους ανετότατους καναπέδες.
Όταν μάθαμε και την προωθητική τιμή για όλο το καλοκαίρι (€6.90 έκαστο), τότε ξανακλείσαμε ραντεβού εκεί για φαγητό και φυσικά για τα πιο value for money cocktails της αγοράς.
Second Cup Bistro
Mall of Engomi
Και τα μάτια σου θα κλείσεις άμα το γευτείς και τον σεφ θα ζητήσεις να τον συγχαρείς, μα το μόνο σίγουρο είναι ότι θα ξανακλείσεις
SOPs σημαίνει Standard Operating Procedures, δηλαδή Τυποποιημένες Διαδικασίες Λειτουργίας. Στον ξενοδοχειακό και επαγγελματικό επισιτιστικό χώρο, τα SOPs είναι τα επίσημα, γραπτά πρωτόκολλα που περιγράφουν με
Αγαπητές κυρίες και κύριοι, σας γράφω ως ιδιοκτήτης ταβέρνας στη Λεμεσό, όχι για διαφήμιση ούτε για να παραπονεθώ για τον ανταγωνισμό, αλλά για να εκφράσω
Με το δεξί μπήκε το 2026 για τον κυπριακό τουρισμό, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική και τη σταθερή ανοδική πορεία του κλάδου. Σύμφωνα με τα στοιχεία που
Το Οινόραμα 2026, η σημαντικότερη έκθεση κρασιού στην Ελλάδα και η μεγαλύτερη παγκοσμίως αφιερωμένη αποκλειστικά στο ελληνικό κρασί, επιστρέφει δυναμικά στις 13–16 Μαρτίου 2026. Με