SOPs και γιατί είναι τόσο κρίσιμα για ένα Executive Chef;
February 26, 2026
Η περίφημη Vienna Mozart Orchestra κατεβαίνει στο νησί μας και συγκεκριμένα από τα Γαλάζια νερά του Δούναβη, για πρώτη φορά στα γαλάζια νερά της Πάφου, για δυο μόνο παραστάσεις. Το κοινό, μετά από πρωτοβουλία του Δήμου Πάφου, θα έχει στις 29 και 30 Σεπτεμβρίου, να απολαύσει σε ένα χώρο που έχει συνδεθεί με τέτοιου υψηλού βεληνεκούς μουσικά γεγονότα και όπερες και συγκεκριμένα στο Λιμανάκι της Πάφου – Πλατεία Κάστρου, τα κλασικότερα αποσπάσματα από συμφωνίες, άριες και ντουέτα που αγαπάμε να ακούμε. Την ορχήστρα διευθύνει ο Andras Deak, με τον παγκοσμίου κλάσης Κύπριο βαρύτονο, Κύρο Πατσαλίδη και τη σοπράνο Sera Gosch, να χαρίζουν μαγικές, μουσικές στιγμές στο κοινό.
Εισιτήρια: tickethour.com.cy και σε όλα τα ACS COURIER
Και τα μάτια σου θα κλείσεις άμα το γευτείς και τον σεφ θα ζητήσεις να τον συγχαρείς, μα το μόνο σίγουρο είναι ότι θα ξανακλείσεις
SOPs σημαίνει Standard Operating Procedures, δηλαδή Τυποποιημένες Διαδικασίες Λειτουργίας. Στον ξενοδοχειακό και επαγγελματικό επισιτιστικό χώρο, τα SOPs είναι τα επίσημα, γραπτά πρωτόκολλα που περιγράφουν με
Αγαπητές κυρίες και κύριοι, σας γράφω ως ιδιοκτήτης ταβέρνας στη Λεμεσό, όχι για διαφήμιση ούτε για να παραπονεθώ για τον ανταγωνισμό, αλλά για να εκφράσω
Με το δεξί μπήκε το 2026 για τον κυπριακό τουρισμό, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική και τη σταθερή ανοδική πορεία του κλάδου. Σύμφωνα με τα στοιχεία που
Το Οινόραμα 2026, η σημαντικότερη έκθεση κρασιού στην Ελλάδα και η μεγαλύτερη παγκοσμίως αφιερωμένη αποκλειστικά στο ελληνικό κρασί, επιστρέφει δυναμικά στις 13–16 Μαρτίου 2026. Με