Κλιματιστικά παντού… και στις κουζίνες τίποτα;

Συγγνώμη δηλαδή! Αντέξαμε πέρυσι το καλοκαίρι μέσα στις κουζίνες σου με 40 βαθμούς κελσίου. Σου είπαμε όλοι οι σεφ και οι βοηθοί κύριε ιδιοκτήτη ότι με τέτοιες συνθήκες δεν μπορούμε να δουλέψουμε. Καίγεται ο εγκέφαλός μας και δεν λειτουργεί τίποτα σωστά. Φεύγουμε πεθαμένοι από την κουζίνα και δε θέλουμε να έρθουμε την επόμενη μέρα για δουλειά.
 
Μας είπες θα το σκεφτείς, θα το δεις με τον ηλεκτρολόγο, με αυτό που έφτιαξε την κουζίνα…..και όλο μας κοροϊδεύεις. Δεν μπήκε ο Μάης και το μεσημέρι κάποιες μέρες δεν υποφέρεται. Το παράξενο είναι ότι έβαλες κλιματιστικά μέχρι και στις βεράντες και τις τουαλέτες και στο κέντρο παραγωγής των φαγητών του εστιατορίου σου, δείχνεις την αδιαφορία σου.
 
Αν έρθεις μια μέρα και δε βρεις κανένα στην κουζίνα, να ξέρεις ότι φύγαμε ομαδικώς για αλλού και μπες εσύ να μαγειρέψεις που λες ” έλα ρε παιδιά, αντέχεται αυτή η ζέστη, μην υπερβάλλετε”.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Το εστιατόριο Rous στη Λευκωσία

Rous. Όμορφα αλλιώτικο, δημιουργικό και πιο ολοκληρωμένο από ποτέ, για να το επισκέπτεσαι ξανά και ξανά. Σάββατο βραδάκι και…

Σάββατο βράδυ στο γεμάτο Rous στη Λευκωσία: δημιουργική κυπριακή κουζίνα, από τάκος με σεφταλιά και τραχανότο με λευκές γαρίδες μέχρι ρυζόγαλο με κρέμα αναρής, με εξαιρετική σχέση ποιότητας και τιμής.

Hostess στην υποδοχή εστιατορίου

Μια hostess εστιατορίου στη Λευκωσία αναρωτιέται: Πού πήγε το καλησπέρα, ο σεβασμός, η ελάχιστη ένδειξη ευγένειας από…

Μια hostess που ήρθε από την Αθήνα στη Λευκωσία μιλά για τους πελάτες που περνούν την πόρτα του εστιατορίου χωρίς ένα «καλησπέρα» και θυμίζει ότι η φιλοξενία είναι υπόθεση δύο πλευρών.

Don Carlo: Εκεί όπου η ιταλική κουζίνα συναντά την υψηλή αισθητική σε ένα από τα εντυπωσιακά εστιατόρια του νησιού. Μπήκαμε με το δεξί…(English review below)

Αναμφίβολα και με το χέρι στην καρδιά, το Don Carlo βρίσκεται  στην πιο καλοδιατηρημένη και γοητευτική περιοχή της Πάφου – ίσως και ολάκερου του νησιού –