Τι στο καλό τρώνε οι Ικαριώτες και δε μας δίνουν και εμάς να φτάνουμε μέχρι τα 100; Στο νησί της μακροβιότητας, των ιαματικών νερών και των πανηγυριών, οι άνθρωποι έχουν βρει τα μυστικά της ευζωΐας, αλλά και της υγείας. Οι έρευνες στο νησί παίρνουν και δίνουν, οι θεωρίες συνομωσίας διαδέχονται η μία την άλλη, μα η τελευταία με έστειλε σήμερα στην υπεραγορά. Πήγα κι εγώ να αγοράσω γνήσιο μέλι.
Δεν βρήκα δυστυχώς ικαριώτικο, αλλά κι αυτό που πήρα, καλό είναι για να πληροί τις superfood προϋποθέσεις του θαυματουργού υλικού, που σύμφωνα με τις έρευνες, έχει διαφανεί ότι συναντάται στα ροφήματα, τα σνακ, άλλα ακόμη και στα φαγητά των αιωνόβιων κατοίκων της Ικαρίας. Ένα υπερτροφικό υλικό με αντιβακτηριδιακή ιδιότητα, πλημμυρισμένο με αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, το οποίο συμβάλλει δραστικά στη ρύθμιση του επιπέδου σαγχάρου. Τι άλλο θες μετά από αυτό. Βάλε κι εσύ λίγο μέλι στη ζωή σου!
Αν κι όταν ο MICHELIN Guide έρθει στην Κύπρο, μπορεί η μεγαλύτερη έκπληξη να βρίσκεται όχι μόνο σε ένα tasting menu, αλλά και σε μια κυπριακή ταβέρνα που κάνει εξαιρετικά αυτό που είναι.
Βούτυρο ή μαργαρίνη; Βάζουμε δίπλα-δίπλα τις βασίλισσες των αλοιφών: προέλευση, λιπαρά, θερμίδες, βιταμίνες, γεύση και συμπεριφορά στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
Η Universal Pictures θα προωθήσει την Αν Χάθαγουεϊ για το Όσκαρ Β΄ γυναικείου ρόλου, για την ερμηνεία της ως Πηνελόπη στην επική “Οδύσσεια” του Κρίστοφερ Νόλαν.
Το Lobster Azur του βραβευμένου σεφ Κωνσταντίνου Σιεχερλή, βήμα βήμα: αστακός με δροσερές νότες εσπεριδοειδών, αβοκάντο, μάνγκο και ντομάτα, για να το δοκιμάσετε και στη δική σας κουζίνα.
Σαββατόβραδο, γλυκός και δροσερός ο καιρός και η Λευκωσία να έχει εκείνη τη βραδινή διάθεση που σε κάνει να θέλεις να καθίσεις κάπου όμορφα, χωρίς