Φαντάσου να ξεκινάς από τη Λευκωσία και πριν καλά-καλά τελειώσει ο καφές σου, σε ένα μισάωρο να βρίσκεσαι στην Πάφο. Όχι με αυτοκίνητο, όχι με αεροπλάνο — αλλά με τρένο. Αυτό το σενάριο, που μοιάζει βγαλμένο από ταινία επιστημονικής φαντασίας, γίνεται όλο και πιο ρεαλιστικό χάρη στο νέο υπερταχύ τρένο που παρουσίασε ήδη η Κίνα.
Το CR450 έπιασε σε δοκιμές τα 453 χλμ./ώρα και ετοιμάζεται να μπει σε κανονική λειτουργία με ταχύτητα γύρω στα 400 χλμ./ώρα. Με απλά λόγια; Οι αποστάσεις όπως τις ξέρουμε σήμερα, αρχίζουν να μικραίνουν δραστικά.
Πέρα όμως από τα νούμερα, αυτό που έχει πραγματικά ενδιαφέρον είναι το lifestyle που φέρνει μαζί του: λιγότερος χρόνος στο δρόμο, περισσότερος χρόνος για εμπειρίες. Για ένα lunch break π.χ στη Λεμεσό, ένα μακροβούτι στον Πρωταρά, μια τσακ μπαμ επίσκεψη στους συγγενείς στην Πάφο, ένα after-work aperitivo αλλού, ή ένα αυθόρμητο weekend trip χωρίς δεύτερη σκέψη.
Και όσο η Κίνα ήδη κοιτά την επόμενη γενιά τρένων —ακόμη πιο γρήγορα, ακόμη πιο «έξυπνα»— ένα πράγμα γίνεται σαφές: το μέλλον των μετακινήσεων δεν θα μετριέται σε χιλιόμετρα, αλλά σε… λεπτά.
Μια νέα σελίδα ανοίγει για τις αεροπορικές σχέσεις Ελλάδας και Ηνωμένων Πολιτειών, καθώς η απευθείας αεροπορική σύνδεση Αθήνας–Ντάλας έρχεται να προστεθεί στον συνεχώς διευρυνόμενο χάρτη
Δεν υπάρχει πιο απογοητευτική στιγμή στην κουζίνα από το να βγάζεις ένα λαχταριστό παστίτσιο από τον φούρνο και να βλέπεις τη μπεσαμέλ να έχει γίνει
Από τις 15 έως τις 19 Μαΐου 2026 πραγματοποιήθηκε στην Ουαλία το Παγκόσμιο Συνέδριο του Worldchefs, συγκεντρώνοντας επαγγελματίες της γαστρονομίας και εκπροσώπους συνδέσμων από όλο
Μερικά εστιατόρια σε κερδίζουν από την πρώτη μπουκιά. Άλλα, πάλι, αρχίζουν να σε μαγεύουν πολύ πριν φτάσει το πρώτο πιάτο στο τραπέζι. Το PEN KLUB
Ως καταναλωτής, θα ήθελα να μοιραστώ έναν προβληματισμό μου σχετικά με τη φιλοσοφία που εξακολουθούν να ακολουθούν πολλές φρουταρίες και υπεραγορές στην Κύπρο, όπου ο